Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,426 Yemek Tarifine
5,976,701,376 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > İtalyan Yemekleri > Akdeniz Usulü Balık Çorbası (2,632 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Akdeniz Usulü Balık Çorbası



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Akdeniz Usulü Balık Çorbası

Genişçe bir tencereye bol miktarda zeytinyağı koyun. Orta ateşte halka halka kesilmiş pırasayı, doğranmış soğanı ve domatesi, bütün bir kaç diş sarımsağı, zeytinyağında pişirin. Tuz, defne yaprağı ilave edin.
Balığı ayıklayın. Parça parça kesin. Domatesler 10 dakika sonra yumuşamışsa balığı ilave edin. Ateşi açın. Kaynayan su dökün. Su balığın üzerini örtmelidir. Bir kaç dakika kaynatın. Balığı dağıtmadan dikkatlice karıştırın. Ateşi kısıp 30 dakika pişirmeye devam edin. Karıştırmayı ihmal etmeyin. Sonra süzgeçten geçirin. Kaşıkla veya tahta tokmakla iyice ezin. Elde ettiğiniz suyu tekrar temiz bir tencereye koyun. Bir taşım kaynatın.
Evde yapılmış olan makarnayı kaynayan tuzlu ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı konulmuş olan suda haşlayın. Zeytinyağı sayesinde makarnalar birbirine yapışmayacaktır. Sonra süzgece alın. Suya tutun. Suları süzülünce de çorbaya ilave edin.
Çorbayı tekrar pişirin. Makarnaların yeterli pişip pışmediğıni kontrol edin. Eğer pişmemişse tekrar kısa bir süre daha kısık ateşte pişirmeye devam edin. Çorba tabaklarına çorbayı dağıtın. Ayrı olarak sosu servis yapın.
Arzu eden çorbasına sosu karıştırabilir.

BAHARATLI SOS: Bir havanda tane karabiberi, tuzu, 2-3 diş sarımsağı dövün. Sonra kenarları çıkartılmış sıcak suda yumuşatılmış olan ekmeği, fırınlanmış, kabuğu soyulmuş, çekirdeği çıkarılmış ve şeritler halinde kesilmiş olan kırmızı çarliston biberi ilave edin. Hepsini iyice halledin. Pürüzsüz bir hal alınca karıştırmaya devam ederek, damla damla zeytinyağı katın. Sos tabağına koyarak servis yapın.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,614 Bölümdeki 150,426 Yemek Tarifine
5,976,701,376 defa bakıldı.
Akdeniz Usulü Balık Çorbası tarifi, İtalyan Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Akdeniz Usulü Balık Çorbası tarifi, 2,632 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 119
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır