Cevizli Kurabiye
Malzemeler:
2 adet
yumurta
1 paket margarin
Yarım paket kabartma tozu
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay bardağı pudraşekeri
1 paket vanilya
Aldığı kadar un
içine:
1 su badağı dövülmüş
ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yarım su bardağı toz şeker
Üzerine:
pudraşekeri
Yapılışı:
Hamur için
yumurta, margarin, kabartma tozu,
zeytinyağı, pudraşekeri, vanilya ve aldığı kadar unu karıştırıp, yoğurun. Elde ettiğiniz hamuru nemli bir bez ile örtüp 10 dk. dinlendirin. Ceviz, tarçın ve toz şekeri kaırştırın. Hamurdan elinizle
ceviz büyüklüğünde parçalar koparın, içli köfte şeklinde açın. içine
cevizli harçtan
koyun. Hamuru kapatıp, elinizle yuvarlayın. Üzerine çatalla desenler yapın ve yağlanmış fırın tepsisine dizin. Orta ısılı fırında pişirin. Fırından çıkardıktan sonra pudraşekerine bulayıp, servis yapın.
ML® Kalbur Kurabiyesi için tıklayın