Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,426 Yemek Tarifine
5,976,748,838 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kebaplar > Kağıt Kebabı (1,991 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kâğıt Kebabı



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Kâğıt Kebabı

1,5 kiloluk bir kuzu budu
2 adet soğan veya 15 adet arpacık soğan
3 çorba kaşığı margarin 2 adet olgun domates
2 demet dereotu
3 adet havuç
2 adet iri patates
1 küçük kutu bezelye konservesi veya yarım paket dondurulmuş bezelye
Yarım su bardağı sıvıyağ
1 çorba kaşığı kekik
Yeteri kadar tuz
Karabiber
2 tabaka yağlı kâğıt

Bir tencereye 2 çorba kaşığı margarin ve 1 çorba kaşığı zeytinyağı koyun. Yağ kızınca yassı parçalara doğranmış etin üçte birini koyup, çevirerek kızartın. Etleri delikli kepçe ile alıp, bir kaba koyun. Bu işleme devam ederek etlerin tamamını kızartın. Yağın içine rendelenmiş soğanla, iri tavla zarı biçiminde parçalara doğranmış ve yıkanmış havuçları koyun. Biraz pişirdikten sonra kıyılmış 1 demet dereotunu ekleyin. Üstüne kızarmış etleri yerleştirin. Yemeğin tuzunu ayarlayıp, et ve soğanlar saldıkları suyu iyice çekene dek orta ısıdaki ateşte pişirmeye bırakın. Tencerede sadece yağ kalınca, kabukları soyulup, çekirdekleri çıkarılmış ve parça parça doğranmış domatesleri ekleyin. Tencerenin ağzını kapatıp, kısık ateşte et yumuşayana dek pişirin. Tenceredekiler pişince delikli kepçe ile (kevgirle) süzerek alın ve bir kenara koyun. Kabukları soyulmuş patatesleri küp küp doğrayın. Kalan zeytinyağını bir tavada kızdırıp, patatesleri içine atın ve pembeieşene dek kızartın. Suyu süzülmüş konserve bezelyeyi ilave edin. 1-2 defa karıştırdıkran sonra delikli kepçe ile süzerek çıkarın. Yağlı kâğıtları 6 iri parçaya bölün. Ortalarına etleri eşit olarak bölüştürün. Sebze ve patateslerle, kıyılmış çiğ dereotu ve salçayı da etlerin üstüne eşit oranda yerleştirin. Kâğıtların üstüne sıvıyağ sürün. Tepsiye 1 fincan kadar su koyup, kızgın fırında 20 dk. kadar pişirin. Sıcak olarak servis yapın.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,614 Bölümdeki 150,426 Yemek Tarifine
5,976,748,838 defa bakıldı.
Kâğıt Kebabı tarifi, Kebaplar bölümüne ait bir tariftir.
Kâğıt Kebabı tarifi, 1,991 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 83
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır