Yürek Izgara
6 adet
koyun yüreği
6 adet
soğan
6 adet
biber
6 adet
domates
Tuz
Ayçiçek yağı
Yürekleri ince yuvarlak doğrayın ve tuzunu
koyun. Yağla ızgarada veya teflon tavada pişirip bir kaba alın. Soğanları halka halka doğrayıp aynı kapta pişirin ve yüreklere dökün. Domatesi,
biberi de pişirin. Dilim dilim servis yapın.