Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,727 Bölümdeki 143,997 Yemek Tarifine
5,773,156,428 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sütlü Tatlılar Pelteler > Aşure (2,538 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Aşure


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Aşure Tarifleri
Bavaruaz Tarifleri
Elmasiye Tarifleri
İrmik Tatlısı Tarifleri
Jöle Tarifleri
Kazandibi Tarifleri
Keşkül Tarifleri
Muhallebi Tarifleri
Mus Tarifleri
Paluze Tarifleri
Pelte Tarifleri
Peynir Tatlısı Tarifleri
Puding Tarifleri
Su Muhallebisi Tarifleri
Sütlaç Tarifleri
Tavuk Göğsü Tarifleri
Zerde Tarifleri
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Romeo - 12.Nis.2008
AŞURE

3 su bardağı aşurelik buğday
1 su bardağı nohut
1 su bardağı kuru fasulye
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı kuru üzüm (İzmir)
20 adet kayısı kurusu
1 kg. süt
10-15 adet kuru karanfil
6-7 su bardağı toz şeker
Gül suyu
1 portakal kabuğu rendesi (arzuya göre)
Üzerini süslemek için:
Tarçın
Çekilmiş fındık
Çekilmiş ceviz
Kuş üzümü
Dövülmüş badem içi
Mevsimiyse nar taneleri

Buğdayı akşamdan güzelce ayıklayıp, 6-7 defa bol su ile yıkayın. Büyük bir tencereye buğdayı koyup, üzerini bir karış örtecek kadar su ile doldurun. Pirinçleri ayıklayıp yıkayın ve tencereye ilave edin. 45 dakika kadar buğdayı ve pirinci haşlayın. Kapağı açmadan tenceredeki buğdayı sabaha kadar dinlendirin. Akşamdan nohut ve fasulyeyi ayıklayıp yıkayın. İkisini de ayrı kaplar içinde sabaha kadar suda dinlendirin. Ertesi sabah nohut ve fasulyeyi ayrı ayrı pişirin. (Düdüklü tencereyi tercih edin.) Buğday tenceresinin kapağını açınca buğdayın iyice şişmiş olduğunu göreceksiniz. Pişirdiğiniz nohut ve kuru fasulyeyi buğdaylara katın. Kayısı ve kuru üzümleri ayıklayıp yıkayın. Kayısıları dörde bölün. Her ikisini de ayrı ayrı kaynar su içerisinde yarım saat dinlendirin. Aşurenin altını yakıp karıştırın. Kayısı ve kuru üzümleri de tencereye katın. 1 kg. sütü ilave edip güzelce karıştırın. Aşurenin kıvamı çok koyu ise azar azar sıcak su katın ve kıvamı ayarlayın. Çok sulu olması aşurenin özelliğine aykırıdır. Aşure, şeker ilavesiyle de sulanacaktır. Aşureyi, tüm malzemeleri kattıktan sonra yarım saat kadar karıştırarak pişirin. Karanfilleri tencereye atın ve karıştırın. Toz şekeri yavaş yavaş ilave edin ve karıştırın. Aşureyi, şeker ilavesi yaparken arada tadın ki arzu ettiğiniz şeker derecesini ayarlayabilin. Beş dakika daha kaynatıp yarım su bardağı kadar gül suyu ilavesiyle, portakal kabuğu rendesini de tencereye katıp karıştırın. Ocağı kapatın. Sıcak olarak kâselere boşaltın. Üzerini önce tarçın serperek süslemeye başlayın. Daha sonra diğer malzemeleri eşit bir şekilde aşurelerin üzerine serpiştirin.




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,727 Bölümdeki 143,997 Yemek Tarifine
5,773,156,428 defa bakıldı.
Aşure tarifi, Sütlü Tatlılar Pelteler bölümüne ait bir tariftir.
Aşure tarifi, 2,538 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 68 tane daha Aşure tarifi var.




tarif #: 23155 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
185 kullanıcı oyu: 645 | 0-5 arası ortalama oy: 3.49 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Aşure
BEYAZ AŞURE
SİYAH AŞURE
Aşure Çorbası (fotoğraf)
Aşure (fotoğraf)
Aşure pastası
Sütlü Aşure
AŞURE GÜNÜ
Aşure tatlısı (rüya)
Aşure
Aşure Kek
Aşure
Narlı Aşure
Aşure
Aşure Çorbası (Malatya)
Aşure (Ordu)
Aşure (Gaziantep)
DÜDÜKLÜDE AŞURE
Aşure (Osmanlı)
Aşure Muhallebisi
Aşure Çorbası
AŞURE (vejetaryen)
Köfteli Aşure Çorba
Vişneli ve Portakallı Süzme Aşure (di...
Kolay Aşure (fotoğraf)
Aşure
AŞURE (Hatay)
Aşure
ŞİRİNLİ ÇORBA (AŞURE) (Kahramanmaraş)
SUSAMLI AŞURE (Manisa)
Saray Usulü Aşure
Aşure (Edirne)
Safranlı Aşure (Karabük)
Aşure (Afyonkarahisar)
KOLAY AŞURE
KARIŞIK AŞURE
SÜZME AŞURE
Aşure
TANELİ AŞURE
KOLAY SÜZME AŞURE
BEYAZ AŞURE
Aşure Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 127
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır