Fındıklı Kurabiye
1 paket margarin
1 adet
yumurta sarısı
1,5 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Üzeri için:
adet
yumurta beyazı
1 su bardağı dövülmüş
fındık
Yumuşak margarin ve diğer hamur malzemeleri yoğrulur. Ceviz gibi toplar yapılır. Toplar önce
yumurta beyazına sonra fındığa batırılır, yağlanmış tepsiye dizilir. 170 derece sıcak fırında pembeleşene kadar pişirilir.