SARIMSAKLI PİLAV
malzemeler
2,5 su bardağı
bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
4 diş
sarımsak iri doğranmış
1 çorba kaşığı
salça
3 su bardağı kaynar su
1 demet taze
sarımsak ince doğranmış
2 adet yeşil
biber
tuz,kırmızı pul
biber isteğe göre az veya çok
yapılışı
Tencereye yağı koyup
sarımsak ve yeşil
biberi ilave edin. Orta ateşte karıştırarak 1-2 dakika soteleyin.
Salçayı katın karıştırarak 1-2 dakika daha soteleyin. Diger malzemeleride ekleyip kaynar suyu ekleyin.
Kısık ateşte
bulgur suyunu çekene kadar yaklaşık 15 dakika pişirin.