Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,010 Video Yemek Tarifine 44,128,391 defa bakıldı
Yemek Tarifleri > Video Yemek Tarifleri > İstavrit Dolması (görsel) (2,757 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

İstavrit Dolması (görsel)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Banu Atabay - 12.Arl.2007
İSTAVRİT DOLMASI (GÖRSEL)

Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır


Büyük ekran seyretmek için tıklayın

Mütevazı lezzetler mutfağından selamlar saygılar
Bu gün birlikte bir balık yemeği paylaşacağız
balık yemeğimizin adı "İstavrit Dolması"
yapımına geçmeden önce dilerseniz malzeme lisesine göz atalım
1,5 kilo iri istavrit
1 demet ıspanak
1 adet orta boy kuru soğan
1 adet yumurta
1 adet limon kabuğu rendesi
2 - 3 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
ve taze çekilmiş karabiber
istavrit dolması yapımına soğanı çok ince doğrayarak başlıyoruz
1 demet ıspanağımız var, çok güzel yıkadık, toprağı gidene kadar
özellikle sap kısımlarını çok ince doğruyoruz
yaprakları da ince doğruyoruz, fakat sapı daha ince doğruyoruz
bu şekilde ıspanakları da hazırlıyoruz
2 - 3 dilim bayat ekmek içimiz vardı
1,5 kilo istavrit için 2 dilim yetiyor
bizim ekmeğimizi küçük olduğu için 3 dilim kullandık
önce kenarlarını alıyoruz
kenarlarını aldıktan sonra, küçük parçalara ayırıyoruz
istavrit dolmasının içini pişiriyoruz
5 çorba kaşığı zeytinyağımız vardı
bunun 3 çorba kaşığını tavaya aktarıyoruz
özellikle biraz kızmasını istiyoruz tavanın
soğan doğramıştık, onu ilave ediyoruz
soğan solana kadar kavuruyoruz
soğanımız soldu, hatta küçüldü, şimdi ıspanağı ilave ediyoruz
farkettiyseniz önceden ıspanağı haşlamadık
çünkü ıspanağın içerdiği vitaminlerin ve minerallerin...
haşlama suyuna geçmesini istemiyoruz
harlı ateşte sadece rengi biraz solana kadar kavuracağız
ıspanak soldu, tuzu ve karabiberi ilave ediyoruz
ve karıştırdıktan sonra, ılıması için ateşten alıyoruz
şimdi 10 - 15 dakika bekleyeceğiz
hazırladığımız ıspanaklı iç soğudu
özellikle harlı ateşte kavurduk, sulanmasını istemediğimiz için
fazla da kavurmadık, rengini muhafaza etmesi için
şimdi son bir kaç işemimiz var, tamamlamak üzere
1 tane yumurtamız vardı onu kırıyoruz
çırpıyoruz
ıspanağa ilave ediyoruz
1 tane limon kabuğu rendesi demiştik, bunu rendeliyoruz
ve ufaladıımız ekmek içleri vardı, bunu da ilave ediyoruz
karıştırıyoruz
bu şekilde istavrit dolmasının içi hazırlanmış oluyor
eklediğimiz yumurtanın bağlayıcı özelliği var
ekmeğin de dolgu özelliği var
limonun da tahmin ediyorsunuzdur, koku verici özelliği var
artık balıkları doldurmaya başlayabiliriz
biz istavritlerin başını aldık, siz almayabilirsiniz
bu şekilde de şık bir sunum olabilir
bu kadar yeterli, kapatıyoruz
ve balığın iki yüzüne, 2 çorba kaşığı zeytinyağımız vardı, zeytinyağı sürüyoruz
ve yağladığımız tepsiye yerleştiriyoruz
fazla doldurmadan, bu kadar yeterli
istavritleri doldurduk, şimdi önceden ısıtılmış 200 derece fırına vereceğiz
ve kızarana kadar pişireceğiz
istavrit dolması fırından çıktı, çok güzel kızarmış, şimdi servise hazırlıyoruz
limon dilimleri ve maydanoz eşiliğinde
çok güzel oldu, dumanı üzerinde
sizlerle birlikte çok lezzetli bir balık yemeği yaptık
"İstavrit Dolması" çok lezzetli oldu
balığın faydalarını da düşünecek olursak, mutlaka deneyin diyorum
Afiyet Olsun!


ML® İstavrit Dolması için tıklayın




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,010 Video Yemek Tarifine 44,128,391 defa bakıldı.
İstavrit Dolması (görsel) tarifi, Video Yemek Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
İstavrit Dolması (görsel) tarifi, 2,757 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 19908
1 kullanıcı incelemesi | 188 kullanıcı oyu: 641 | 0-5 arası ortalama oy: 3.41 |

Ziyaretçi

24.12.2009 - 18:48

harika


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
İstavrit Dolması (görsel)
Biftek Dolması
Patlıcan Dolması Turşusu
Su kabağı Dolması
Etli Domates Dolması
İstavrit Izgara
Patates Dolması
Fırında Lahana Dolması
Ayva Dolması (Tatlı)
Cazibe Dolması
Elma Dolması (tatlı)
Hamsi Dolması
Mantar Dolması
Marul Dolması
Balık Dolması
CEVİZLİ KADAYIF DOLMASI
Kuru Patlıcan Dolması
ISPANAKLI PATATES DOLMASI
Kaburga Dolması
KAŞARLI PATLICAN DOLMASI
KURULUK DOLMASI
Kuzu Kaburga Dolması
MANTARLI KUZU DOLMASI
Kavurmalı perçemotlu Soğan Dolması
Mısırlı Biber Dolması
PEYNİRLİ BİBER DOLMASI
Peynirli Domates Dolması
Peynirli Kabak Dolması
Sazan Balığı Dolması
Sosis Dolması
Soya Kıymalı Pazı Dolması
USKUMRU DOLMASI
Yumurta Dolması
ZEYTİNYAĞLI LAHANA DOLMASI
ZEYTİNYAĞLI PIRASA DOLMASI
Pirinçli Soğan Dolması
Patlıcan Dolması (Peynirli)
Kestaneli Hindi Dolması
Tavuklu Kadayıf Dolması
Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
Zeytinyağlı Biber Dolması
İstavrit Dolması (görsel) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır