Zeytinli kek
3 adet
yumurta
1 çay bardağı
yoğurt
1 çay bardağı
zeytinyağı
3 su bardağı un
1 su bardağı ayıklanmış
zeytin
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı tuz
Yoğurma kabına
yumurta,
yoğurt zeuytinyağı konur, kısa süre çırpıldıktan sonra un, tuz, kabartma tozu eklenir, karıştırılır, en son ayıklanmış siyah
zeytin katılır, kaşıkla karıştırılır, yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden ısıtılmış 175 derece fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.