Elma Dolması
Elif Korkmazel
6 adet kırmızı
elma
1 adet
muz
1 çay bardağı
ceviz
4 adet
incir
1,5 çay bardağı yulaf ezmesi
2 paket vanilya
3-4 çorba kaşığı
krema
Servis için:
Yulaf ezmesi
Elmaların üstlerinden bıçak yardımıyla kapak kesip,
elma oyacağı ile içlerini çıkarın. Dilimlenmiş
muz,
ceviz, suda dinlendirilmiş
incir, yulaf ezmesi, vanilya ve çıkardığınız
elma içlerini üzerine
krema ekleyip blenderden geçirin. Karışımı
elmaların içine pay edip, kapaklarını kapatın. Kare kek kalıbına yerleştirip, üzerini önce yağlı kağıtla, sonra da alüminyum folyo ile kapatıp, önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin. Elma dolmalarını üzerine arzuya göre yulaf ezmesi serperek servis yapın.
