Et Sote
500 gram sotelik et
1 adet
soğan
2 adet
domates
4
yemek kaşığı sıvı yağ
2 su bardağı su
2 adet sivri
biber
Kara
biber
Tuz
Kekik
Soğanı ince ince doğrayın.
Tavayı ocağa alın ve yağı kızdırın.
Soğanı tavaya ekleyip pembeleşinceye kadar kavurun.
Biberi de doğrayıp tavaya ilave edin.
Ardından eti ekleyip ara ara karıştırarak soteleyin.
Domatesleri soyup küp küp doğrayın ve etin üzerine ekleyin.
Tuz, kekik ve kara
biberi de ilave edip karıştırın.
Yaklaşık 2 su bardağı su ekleyip kısık ateşte etler yumuşayana kadar pişirin.