Röşti (İsviçre)
Patates Röşti
3 adet
patates
1
yemek kaşığı tereyağı
Kara
biber
Rendelenmiş kaşar
peyniri (İsteğe göre)
Tuz
İlk olarak
patatesleri rendeleyin ve suyunu alın.
Daha sonra tereyağını rendelenmiş
patates ile karıştırın.
Üzerine kara
biber ve tuz ilave edin.
Tavayı ocağa alın ısıtın.
Hazırladığınız
patatesi de tavaya güzelce yayın.
İsterseniz
patatesi iki kat yaparak arasına rendelenmiş kaşar
peyniri de ekleyebilirsiniz.
Patatesin her iki tarafını da orta ateşte kızarana kadar pişirin.