Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası
1 su bardağı arpa şehriye
Yarım çay bardağı
zeytinyağı
1 su bardağı konserve
mısır
1 adet közlenmiş kırmızı
biber
8-9 adet kornişon turşu
1 su bardağı
yoğurt
2
yemek kaşığı mayonez
2 diş
sarımsak
Dereotu
Tuz
Arpa şehriyeyi haşlayın. Ardından süzüp soğumaya bırakın.
Dereotunu ince ince kıyıp sarımsağı ezin.
Kornişon turşuyu ve
biberi küp şeklinde doğrayın.
Yoğurt, mayonez, tuz ve sarımsağı güzelce çırpın.
Soğuyan arpa şehriyeleri ve tüm malzemeleri üzerine ilave edin.
Salatayı servis tabağına alıp üzerini dereotu ile süsleyin.