Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,614 Bölümdeki 150,426 Yemek Tarifine
5,976,699,948 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Kebaplar > Çökertme Kebabı (Bodrum Muğla) (223 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Çökertme Kebabı (Bodrum Muğla)



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Üye Ol




Çökertme Kebabı (Bodrum Muğla)

1 kilogram patates
600 gram biftek
2 adet kuru soğan
5 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kırmızı pul biber
Kekik
Patatesleri kızartmak için:
Ayçiçeği yağı
Sos için:
3 adet domates
1 su bardağı domates püresi
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Sarımsaklı yoğurt
Maydanoz

Patatesleri soyup kibrit çöpü kalınlığında doğrayın.
30 dakika kadar tuzlu suda bekletin.
Sudan çıkarıp kağıt havluyla kuruladıktan sonra kızgın yağda kızartın.
Kağıt havlu üzerine alıp fazla yağını çektirin.
Soğanı piyazlık doğrayın ve zeytinyağında kavurun.
Şerit şerit kestiğiniz etleri de soğanlara ekleyip kapağı kapalı olarak pişirin.
Baharatları ve tuzu ilave edip altını kapatın.
Sosu için rendelediğiniz domatesleri zeytinyağında kavuşun.
İçine domates püresini de ekleyip kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Tuz ve karabiberi de ekleyin.
Sarımsakları ezip yoğurtla karıştırın.
Patatesleri tabağa alın.
Üzerine yoğurdu ve sosu gezdirin.
Et dilimlerini de en üste yerleştirip kıyılmış maydanozla süsleyin ve servis edin.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,614 Bölümdeki 150,426 Yemek Tarifine
5,976,699,948 defa bakıldı.
Çökertme Kebabı (Bodrum Muğla) tarifi, Kebaplar bölümüne ait bir tariftir.
Çökertme Kebabı (Bodrum Muğla) tarifi, 223 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 89
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır