Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,643 Yemek Tarifine
5,804,716,097 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Kestaneli Turta (131 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kestaneli Turta


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






osman abi - 25.Oca.2019
KESTANELİ TURTA

https://www.unipro.com.tr

Kırık kestane
Yumurtalı Ganaj:
Bütün yumurta 200 gr
Yumurta sarısı 125 gr
Toz şeker 125 gr
Su 70 gr (Toz şeker ve su 125 °C’ye kadar kaynatılır.)
Krater Bitter Çikolata (eritilmiş) 500 gr
İsteğe bağlı beyaz çikolata
Biskin 100 gr (Eritilip çikolataya katılır, çikolata sulandırılır.)
Doromiks Toz Şanti 700 gr (Çok çırpılmamış olmalı)
Püskürtme Çikolata:
500 gr Krater sütlü, eritilmiş çikolata
500 gr eritilmiş kakao yağı

Toz şeker ve su 125 °C’ye kadar kaynatılır. Diğer tarafta, mikserde yumurtalar iyice çırpılır, içine kaynatılmış şurup azar azar dökülür. Mikserden alınan şekerli yumurta bir çelik tencereye boşaltılır, tekrar karıştırılarak benmaride bir müddet daha iyice karıştırılarak ısıtılır. Pastörize yumurta kullanıldığında bu işleme gerek kalmaz. Karışım ılık hale gelince, çırpılmış şantiden bir miktar, sonra erimiş kuvertür ve kalan şanti karıştırılarak yedirilir.
Püskürtme çikolata için, 500 gr Krater sütlü, eritilmiş çikolata ve 500 gr eritilmiş kakao yağı karışımı tülbent veya ince süzgeçten geçirilir, eksi derecede dondurulmuş pasta üzerine püskürtme yapılır.
Kırık kestane biraz sulu ise, pudra şekeri blender makinesinin içine bir miktar beyaz pandispanya kırıntısı konur, daha düzgün püre haline getirilir.
Turta sade olarak hazırlanır, isteğe bağlı istenirse içine de kestane konur.
Hazırlanmış kestane çok büyük olmayan elekten geçirilir, çok miktarda turta üstüne göbekli olacak şekilde yerleştirilir
Sütlü çikolata ve kakao karışımı kestanelerin üzerine püskürtme aleti ile püskürtülür.
Yanlarına, naylon üzerinde beyaz çikolata sürülmüş band ile sarma, yapıştırma yapılır.

Not: Orijinalinde, spagetti sıkma aleti kullanıldığında kestaneler daha uzun şekilde çıkar. Orijinal adı ise; Spagetti Marron.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 144,643 Yemek Tarifine
5,804,716,097 defa bakıldı.
Kestaneli Turta tarifi, Pasta Tarifleri bölümüne ait bir tariftir.
Kestaneli Turta tarifi, 131 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 2 tane daha Kestaneli Turta tarifi var.




tarif #: 140028 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
63 kullanıcı oyu: 215 | 0-5 arası ortalama oy: 3.41 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Kestaneli Turta
Elmalı Turta
Fındıklı Turta
Kestaneli Pasta
ÇİLEKLİ TURTA
Elmalı Turta (Kanada)
HURMALI TURTA
Kestaneli Hindi
Kestaneli Pilav
Kestaneli Piliç
Kestaneli Tart
Kestaneli Tatlı
Narlı Turta
PORTAKALLI TURTA
ŞEFTALİLİ PİRİNÇLİ TURTA
Kestaneli Hindi Dolması
Ayvalı Turta
Elmali Sufle Turta (Fransa)
Elma Püreli Turta
Esmer Turta
Kestaneli Kalp Pastası
Kestaneli-Elmalı Krep
Bavyera Usulü Elmalı Turta
İç Pilavli Kestaneli Hindi
Kestaneli Hindi Göğsü
Kestaneli Savarin
Kestaneli Kuru Fasulye
Elmalı ballı turta
Kırmızı kafesli turta
Kolay Kestaneli Baklava (milföy)
Kestaneli profiterol
SEBZELİ TURTA
Peynirli Minik Turta
Kestaneli Yaş Pasta
Bisküvili Portakallı Turta
Meyveli Turta
Balkabaklı Turta
Kestaneli Kuzu
Kestaneli Kırmızı Lahana Salatası
Kestaneli yufka tatlısı
YABAN MEYVELERİNDEN TURTA
Kestaneli Turta Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 114
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır