Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,340 Yemek Tarifine
5,527,851,049 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Marmara Yemekleri > Yığma Yuka (Kocaeli) (38 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Yığma Yuka (Kocaeli)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






ayşe kutgün - 08.Dec.2018
YIĞMA YUKA (KOCAELİ)

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Un 1 kilogram
Su 3-4 su bardağı
Tuz 1 tatlı kaşığı
Maya 1 kaşık
Çiğce 1 kase
Sıvı yağ 1 su bardağı
Tavuk suyu 2 su bardağı

İlk olarak hamuru hazırlarken içine yaş maya, tuz, un ve su koyulur. Malzemeler kulak memesi kıvamında yoğrulur. Hamur yarım saat dinlendirilir ve küçük bezelere ayırılır. Bezeler ince yufka gibi açılır.
Daha sonra sac üzerinde yufkanın bir tarafı pişirilir ve tavuk suyu ile ıslatılır. Bu işlem 10 tane yufkayı üst üste yığana kadar devam eder. Daha sonra yufkalar büyük bir tepsiye alınır ve üçgen şeklinde kesilir. Üzerine ayrı bir kapta ısıtılan çiğce dökülerek servis edilir.

Not: Yörede Yığma Yuka: Tavuk, et gibi yemeklerin içine sarılarak yendiği bir hamur çeşididir.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,447 Bölümdeki 137,340 Yemek Tarifine
5,527,851,049 defa bakıldı.
Yığma Yuka (Kocaeli) tarifi, Marmara Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Yığma Yuka (Kocaeli) tarifi, 38 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 138932 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
13 kullanıcı oyu: 49 | 0-5 arası ortalama oy: 3.77 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Yığma Yuka (Kocaeli)
Kaysepi (Kocaeli)
Pazılı Kuzu Kapama (Kocaeli)
Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)
Kocaeli Mutfağı
Umaç Çorbası (Kocaeli)
Ciğceli Kavurma (Kocaeli)
Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar) (Kocaeli)
Cızlama (Akıtma) (Kocaeli)
Otur Fatma Tatlısı (Kocaeli)
Hoşmerim (Kocaeli)
Pişmaniye (Kocaeli)
KESME ÇORBA (Kocaeli)
DÜĞÜN ÇORBASI (Kocaeli)
ÇENEÇARPAN ÇORBASI (Kocaeli)
POÇUK ÇORBASI (Kocaeli)
EKMEK (Kocaeli)
Cevizli Peynirli Ekmek (Kocaeli)
Simit Dolması (Karamürsel Kocaeli)
KOCA GÖRMEZ (Kocaeli)
KURU BÖREK (Kocaeli)
KESME (Kocaeli)
DÜDÜK MAKARNA (Kocaeli)
YALANCI MANTI (Kocaeli)
KAÇAMAK (MALAK) (Kocaeli)
Gebze Mantısı (Kocaeli)
ISPANAKLI PİDE (Kocaeli)
KANDIRA HAMURSUZU (Kocaeli)
KERPE LOKUMU (Kocaeli)
LOKUM (Kocaeli)
İÇ PİLAV (Kocaeli)
KETEN HELVA (Kocaeli)
ZERDE (Kocaeli)
DOLU HELVASI (Kocaeli)
KURU BÖREK TATLISI (Kocaeli)
GÜL BÖREĞİ (Kocaeli)
ÜRE (Kocaeli)
AKKABAK TATLISI (Kocaeli)
KIVIRMA (Kocaeli)
EVELİK (EFELİK) (Kocaeli)
ZEYTİNYAĞLI ENGİNAR (Kocaeli)
Yığma Yuka (Kocaeli) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır