Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,364 Yemek Tarifine
5,528,583,146 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Marmara Yemekleri > Dartılı Mantı (Kocaeli) (35 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Dartılı Mantı (Kocaeli)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






ayşe kutgün - 08.Dec.2018
DARTILI MANTI (KOCAELİ)

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Hamur 400 gram
Yoğurt 750 gram
Margarin 30 gram/2 yemek kaşığı
Yumurta 1 adet
Su ¼ litre
Harç için:
Kıyma 250 gram
Soğan (rendelenmiş) 1 adet, orta boy
Tuz 1 çay kaşığı
Pul biber 1 çay kaşığı
Karabiber 1 çay kaşığı
Maydanoz ¼ demet
Hamur için:
Un 400 gram
Yumurta 1 adet
Tuz 1 çay kaşığı
Su ½ litre
Dartı 1 çay bardağı

Harç için bir kapta kıyma, soğan, maydanoz, tuz, pul biber, karabiber ve su iyice karıştırılır. Su ve tuz da eklendikten sonra hamur karıştırılarak malzemeler yedirilir. Hamur hazır hale geldikten sonra üzerine nemli bir bez örtülerek 15-20 dakika dinlendirilir.
İkinci yoğurma ve dinlendirmeden sonra iki eşit parçaya kesilir ve her iki eşit parça da ayrı ayrı el ile bastırılarak yayvan ve yuvarlak bir hale getirilir.
Üzerine un serpilerek merdaneyle yaklaşık 20 cm çapında kağıt inceliğinde açılır, 4x4 santimetrelik kareler halinde kesilir. Harç, küçük parçalar halinde kesilmiş hamurun üzerine yerleştirilir ve üçgen şeklinde kapatılır.
Bir tencereye 8-10 su bardağı su ve 1 çorba kaşığı tuz koyulur.
Su kaynayınca mantılar 3-4 parti halinde, her defasında yaklaşık 2 su bardağı dolusu mantı olacak şekilde 10-12 dakika kadar haşlanır.
Süzgeç ile suları süzülerek bir kaba aktarılır ve sıcak olarak bekletilir. Mantı ve yoğurdun üzerinde farklı bir kapta ısıtılan dartı gezdirildikten sonra mantı, sıcak olarak servis yapılır.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,447 Bölümdeki 137,364 Yemek Tarifine
5,528,583,146 defa bakıldı.
Dartılı Mantı (Kocaeli) tarifi, Marmara Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Dartılı Mantı (Kocaeli) tarifi, 35 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 138923 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
23 kullanıcı oyu: 81 | 0-5 arası ortalama oy: 3.52 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Dartılı Mantı (Kocaeli)
Mantı
Kolay Mantı
Kuru Mantı
Sebzeli Mantı
Ispanaklı Mantı
Kolay Mantı (Makarnadan)
Hazır Mantı
Saçaklı Mantı (Yufkadan)
Tavuklu Mantı
Tepside Mantı
Ispanaklı Hindili Mantı
Nohutlu Mantı (Hazır Mantıdan)
Mantı Çorbası
İtalyan Usulu Fırınlanmış Mantı
Fırında Mantı Makarna
Kolay mantı (Yufkadan)
KIYMALI CEVİZLİ MANTI (Bursa)
Mantarlı Mantı (Bolu)
Fırında Milföylü Mantı
Kaysepi (Kocaeli)
Pazılı Kuzu Kapama (Kocaeli)
Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)
KÖFTELİ MANTI
Peynirli ve Yoğurtlu Hazır Mantı
Mantı Çorbası (fotoğraf)
Mantı (fotoğraf)
Susuz Mantı
Peynirli ve Cevizli Mantı (Samsun)
Cevizli Mantı
Çorbalı Mantı
PİLİÇ KIYMALI MANTI
Hindili Mantı
YALANCI MANTI VE SALATA (İTALYA)
Nohutlu Mantı
Çabuk Mantı (Makarnadan)
Mantı (rüya)
Pınar Labneli Çakma Mantı
Mantı Böreği
Peynirli Kolay Mantı
FIRINDA MANTI
Dartılı Mantı (Kocaeli) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır