Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,447 Bölümdeki 137,364 Yemek Tarifine
5,528,573,318 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Marmara Yemekleri > Ekşimikli Gulak Makarnası (Kocaeli) (31 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Ekşimikli Gulak Makarnası (Kocaeli)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Balıkesir Yemekleri
Bilecik Yemekleri
Bursa Yemekleri
Çanakkale Yemekleri
Edirne Yemekleri
İstanbul Yemekleri
Kırklareli Yemekleri
Kocaeli Yemekleri
Sakarya Yemekleri
Tekirdağ Yemekleri
Yalova Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






ayşe kutgün - 08.Dec.2018
EKŞİMİKLİ GULAK MAKARNASI (KOCAELİ)

Kocaeli Büyükşehir Belediyesi

Un 1 kilogram
Tuz ½ yemek kaşığı
Kıyma 250 gram
Su 2 kilogram
Sarımsak 5 diş
Yoğurt ½ kilogram
Sıvı yağ ½ çay bardağı
Salça 2 yemek kaşığı
Pul biber 1 çay kaşığı
Ekşimek ½ kilogram

1 kilogram una yarım yemek kaşığı tuz atılır ve alabildiği kadar su ile yoğrulur. Hamur çok katı ya da çok yumuşak olmayacak kıvama getirilir.
Daha sonra hamurlar ince ince açılır ve avuç içi büyüklüğünde kare şeklinde kesilir. Bu hamurların içine ekşimek ya da kıyma koyulur ve katlanarak üçgen şekline getirilir. Diğer taraftan bir tencere içinde su kaynatılır. Kaynamaya başlayınca biraz tuz atılır. Kaynar suya atılan hamurlar 15 dakika pişirildikten sonra süzgeçten süzülür ve büyük bir tepsi içine dökülür.
Başka bir kapta sarımsaklar dövülür ve yoğurda ilave edilerek ikisi güzelce karıştırılır. Diğer taraftan sos için bir tavanın içinde sıvı yağ kızdırılır, salça ve pul biber koyularak kavrulur. Daha sonra hamurların üzerine sarımsaklı yoğurt dökülür.
Hazırlanan sos ise yoğurdun üzerinde gezdirilir. Ardından servis yapılır.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,447 Bölümdeki 137,364 Yemek Tarifine
5,528,573,318 defa bakıldı.
Ekşimikli Gulak Makarnası (Kocaeli) tarifi, Marmara Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Ekşimikli Gulak Makarnası (Kocaeli) tarifi, 31 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 138918 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
20 kullanıcı oyu: 78 | 0-5 arası ortalama oy: 3.90 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Ekşimikli Gulak Makarnası (Kocaeli)
Akdeniz Makarnası
Köfteli Balkan Makarnası
Limonlu Tavuk Makarnası
EV MAKARNASI
Kaysepi (Kocaeli)
Pazılı Kuzu Kapama (Kocaeli)
Sebzeli Tavuk Çorbası (Kocaeli)
Borgeze Makarnası
Abbruzze Makarnası
Katolik Makarnası
HIDRELLEZ MAKARNASI
Brezilya Makarnası
Derya Makarnası
APENNİN MAKARNASI
Yüksük Makarnası Çorbası (fotoğraf)
Kandil Makarnası (Nevşehir)
Brokolili Penne Makarnası (Diyet)
Köy Makarnası
Çin Makarnası
Penne Arabiata (İtalyan Makarnası)
Sicilya usulü düdük makarnası (İtalya)
Akdeniz Makarnası
Bahar Makarnası
BODRUM MAKARNASI
Yaz Makarnası
Alman Makarnası
Yaz Makarnası
Kocaeli Mutfağı
Umaç Çorbası (Kocaeli)
Ciğceli Kavurma (Kocaeli)
Mancar Yemeği (Çiçekli Mancar) (Kocaeli)
Cızlama (Akıtma) (Kocaeli)
Otur Fatma Tatlısı (Kocaeli)
Hoşmerim (Kocaeli)
Pişmaniye (Kocaeli)
Ev Makarnası (Ordu)
Gırniş Makarnası
Kaşık Makarnası (Düzce)
Fındık Makarnası (Düzce)
Tembel Karı Makarnası (Düzce)
Ekşimikli Gulak Makarnası (Kocaeli) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır