KURU KAYISI PÜRESİ (TAMAMLAYICI GIDA)
Erciyes Üniversitesi
Sağlık Uygulama ve Araştırma Merkezi
Taze
kayısı ile püre yapılabileceği gibi kuru kayısı ile de püre yapılabilir.
Bir bardak sıcak suda kuru
kayısılar bir gece önceden bekletilir.
Ertesi sabah aynı suda yumuşayıncaya kadar kaynatılır ve ardından püre haline getirilir.