Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,392 Bölümdeki 135,529 Yemek Tarifine
5,451,110,640 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Salatalar > Kısır (101 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kısır


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Biber Salata Tarifleri
Cacık Tarifleri
Domates Salata Tarifleri
Elma Salata Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Havuç Salata Tarifleri
Kabak Salata Tarifleri
Kereviz Salata Tarifleri
Kısır Tarifleri
Makarna Salata Tarifleri
Mantar Salata Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimek Salata Tarifleri
Mısır Salata Tarifleri
Patates Salata Tarifleri
Patlıcan Salata Tarifleri
Peynir Salata Tarifleri
Pirinç Salata Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Püre Tarifleri
Sebze Salata Tarifleri
Semizotu Salata Tarifleri
Tavuk Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurta Salata Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






zekai - 23.Aug.2018
KISIR

2.5 su bardağı esmer bulgur (köftelik)
1 kase doğranmış kuru soğan
1 kase domates
1 adet orta boy rendelenmiş domates
1 kase ince doğranmış maydanoz
1 kase ince doğranmış taze nane
1/2 kase ince doğranmış yeşil biber
1 yemek kaşığı ev biber salça
1 su bardağı zeytinyağı
3/4 çay bardağı limon suyu
1/2 tatlı kaşığı kimyon
2 çay bardağı sıcak su

Bulguru, kimyonu ve bir adet rende domatesi geniş bir kaba alıp, 2 çay bardağı sıcak su ile ıslatın. Bulgurun şişmesini beklerken, yarım bardak zeytinyağı, doğranmış kuru soğan ve biber salçasını, soğanlar diriliğini kaybedinceye kadar pişirin. (bu arada bulgur sertliğini kaybetmiş olmalı). Hazırladığınız bu karışıma, şişmiş bulguru ekleyip, iyice karıştırın. Sonra, kabuğu soyulmuş küp doğranmış domates, nane, maydanoz, yeşil biberi ekleyerek, tek elinizle, yaklaşık 1 - 2 dakika yoğurun. Bu işlemde amaç, bulgurun tam şişmesini ve malzeme özünün bulgura geçmesini sağlamaktır. Diğer malzemeleri de ekleyin: önce yeşil biber, nane, maydanoz ve domatesi ekleyip, elinizle karıştırın. En son limon suyu ve kalan zeytinyağını ekleyin. Tuzunu ayarladıktan sonra, kısırınızı dinlendirip 15 dakika sonra servis yapabilirsiniz. Servis için, dilimlenmiş domates, salatalık, haşlanmış taze yaprak, marul, turşu, haşlanmış beyaz lahana, limonla terbiyelenmiş kuru nane kullanabilirsiniz.

Not: Kısır, taze sebzelerle zenginleştirilmiş son derece besleyici ve vitamin değeri yüksek bir bulgur salatasıdır. Salatanızı sulandırmayacak, taze nane ve maydanozu eklemekten çekinmeyin. Kimyonu, mide rahatlığı ve hazım için ihmal etmeyin, ayrıca kısırınıza lezzet verir. Kısıra eklenen fesleğen, ince kıyım turşu, dereotu tamamen tercih meselesidir. Eğer nar ekşisi eklenecekse, serviste kullanın, çünkü kısırı karartır. Bu tercihte limon suyunu azaltınız. Mevsimine göre taze soğan kısıra çok yakışır. Eğer taze soğan ekleyecek olursanız, kuru soğan miktarını azaltınız. Parlaklık elde etmek için, servis öncesi zeytinyağı gezdirebilirsiniz. Acı sevenler, acı pul biberle deneyebilirler.





lezzetler.com sitesinde bulunan 1,392 Bölümdeki 135,529 Yemek Tarifine
5,451,110,640 defa bakıldı.
Kısır tarifi, Salatalar bölümüne ait bir tariftir.
Kısır tarifi, 101 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.
Bundan başka 32 tane daha Kısır tarifi var.




tarif #: 136404 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
62 kullanıcı oyu: 232 | 0-5 arası ortalama oy: 3.74 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Kısır
Elmalı Kısır
KISIR (Osmaniye)
Ekşi Elmalı Kısır
Cevizli Kısır
Kısır (fotoğraf)
Kısır (Gaziantep)
Yeşil Mercimekli Kısır
İri Taneli Kısır
Yumurtalı Kısır
KISIR (ADANA)
Ilık Sebzeli Kısır
Elmalı Kısır
Kısır
KISIR (Malatya)
Kısır Köftesi (Gaziantep)
KISIR (Hatay)
Kolay Kısır
Kısır (diyet)
NAR EKŞİLİ KISIR
Kürt Usülü Kısır
Kısır (Ahlat - Bitlis)
KISIR (vejetaryen)
Kısır
Enginarlı Kısır
Kısır (Karaman)
Soya Filizli Kısır
Üzümlü Kısır
Turşulu Kısır
Nohutlu Kısır
Kısır
Hindili Kısır
Kısır Sarması
Balıklı Kısır
Taze Fasulyeli Kısır
Kısır
Mısırlı Kısır
Kısır
Yarmadan Kısır
Ekşili Kısır
Tavuklu Kısır Salatası
Kısır Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır