Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 149,919 Yemek Tarifine
5,969,817,570 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > > Kavurma (Diyarbakır) (324 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kavurma (Diyarbakır)



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Kavurma (Diyarbakır)

İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü

10 kg butveya yarım gövde
3 kg kuyruk yağı veya 2 kg sade yağ
Tuz

Yıkanan kuyruk yağı küçük parçalar halinde doğranır veya makinede çekilir.
İyice eritilip süzülür. (açık renkte olmalı)
İri parçalar halinde doğranan et, yıkandıktan sonra süzülür.
Her parça tuzlanıp süzgece konularak suyunun süzülmesi sağlanır.
Bir gece serin yerde bekletilir.
Tencereye dizilen etlere, 2-3 su bardağı su ilave edilerek kaynara çıkıncaya kadar pişirilir.
Ateşin altı kısılarak 15-20 dakikada bir iyice karıştırılır.
Kemik etten kolayca ayrılıyorsa piştiği anlaşılır.
Ateşten alınıp kemikler etten ayrılır.
Eritilen kuyruk yağı veya sade yağ ete ilave edilerek tekrar pişirilir.
İyice kavurulan etin bulunduğu tencereye istenirse yıkanıp Kurutulan tüm ayva konularak birlikte pişirilir.
Pişen ayva çıkarılarak kavurmanın yağına batırılan pide ile yenir.
Pişen kavurmanın ortasına yanan kibrit çöpü konularak neminin olup olmadığı kontrol edilir.


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,611 Bölümdeki 149,919 Yemek Tarifine
5,969,817,570 defa bakıldı.
Kavurma (Diyarbakır) tarifi, bölümüne ait bir tariftir.
Kavurma (Diyarbakır) tarifi, 324 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










 sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort ümraniye escort sakarya avukat resim yükle webmaster forum
lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 98
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır