Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,647 Yemek Tarifine
5,992,314,127 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Doğu Anadolu Yemekleri > Tavuk Dolması (Tunceli) (432 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Tavuk Dolması (Tunceli)


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Ağrı Yemekleri
Ardahan Yemekleri
Bingöl Yemekleri
Bitlis Yemekleri
Elazığ Yemekleri
Erzincan Yemekleri
Erzurum Yemekleri
Hakkari Yemekleri
Iğdır Yemekleri
Kars Yemekleri
Malatya Yemekleri
Muş Yemekleri
Tunceli Yemekleri
Van Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Tavuk Dolması (Tunceli)

Tunceli Valiliği

1 su bardağı pirinç
6 çorba kaşığı tereyağı
1 adet iri tavuk
1 adet rendelenmiş soğan
1 çorba kaşığı çam fıstığı
Yeteri kadar karabiber
Tarçın
Tuz
1 çorba kaşığı kuş üzümü

İç pilav hazırlanışı: Önce tavuğun iç yağından bir parça alınıp tencerede kavrulur. Kavrulan yağa küçük küçük doğranmış tavuk ciğeri de ilave edip pişirilir sonra fıstık eklenir ve rengi değişene kadar ciğer ile kavurmaya devam edilir. Sırası ile haşlanmış pirinç, kuş üzümü ve 150 gr. kaynamış su, karabiber ilave edip pilavı suyunu çekene kadar pişirilir.
Tavuğun hazırlanması: Tavuğun içi iyice temizlenir ve ilk olarak normal bir iplikle tavuğun boğazı dikilir. İçi ve dışı bolca tuzlanıp, hazırlanan iç pilavı içine doldurup karnı dikilir. Tavuk bir toprak güvece ya da tepsiye konularak (içerisine hiçbir su eklemeden) odun fırınında 2 saat pişirilir. Sıcak olarak dolma yenilmeye hazırdır.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,623 Bölümdeki 151,647 Yemek Tarifine
5,992,314,127 defa bakıldı.
Tavuk Dolması (Tunceli) tarifi, Doğu Anadolu Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Tavuk Dolması (Tunceli) tarifi, 432 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 2
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır