Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,623 Bölümdeki 151,693 Yemek Tarifine
5,992,561,267 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Karadeniz Yemekleri > Mengen Pilavı (Bolu) (802 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Mengen Pilavı


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Marmara Yemekleri
Ege Yemekleri
Akdeniz Yemekleri
İç Anadolu Yemekleri
Karadeniz Yemekleri
Amasya Yemekleri
Artvin Yemekleri
Bartın Yemekleri
Bayburt Yemekleri
Bolu Yemekleri
Çorum Yemekleri
Düzce Yemekleri
Giresun Yemekleri
Gümüşhane Yemekleri
Karabük Yemekleri
Kastamonu Yemekleri
Ordu Yemekleri
Rize Yemekleri
Samsun Yemekleri
Sinop Yemekleri
Tokat Yemekleri
Trabzon Yemekleri
Zonguldak Yemekleri
Doğu Anadolu Yemekleri
Güneydoğu Anadolu Yemekleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol




Mengen Pilavı

https://yemek.name

2 su bardağı baldo pirinç
250 gr kuşbaşı kuzu eti
1 adet kuru soğan
2 adet domates
300 gr mantar
1 su bardağı kıyılmış ceviz içi
½ demet dereotu
2 çay kaşığı kekik
3 su bardağı et suyu
2 yemek kaşığı tereyağ
Tuz
Karabiber

Pirinci ayıklayarak sıcak tuzlu suda 15 dakika bekletin.
Nişastası akana kadar yıkayın ve suyunu süzün.
Bir pilav tenceresinde tereyağını eritin, kuzu etlerini suyu çekilinceye kadar pişirin.
Etler yumuşamamış ise, sıcak su ekleyerek etler susuz kalıncaya kadar biraz daha pişirin.
Soğanı ince ince kıyın ve tencereye ekleyin.
Mantarları yıkayarak ince ince dilimleyin, yemeğe ekleyin.
Domateslerin kabuklarını soyun, küp şeklinde doğrayın.
Mantarlar suyunu çekince domatesleri ekleyin.
Pirinci ekleyin, biraz kavurun.
Sıcak et suyunu, tuz, karabiberi ve kekiği ekleyin.
Kısık ateşte pilav suyunu çekene kadar pişirin (yaklaşık 15 dakika).
Tencerenin ağzına kağıt havlu yerleştirerek 10 dakika demlendirin.
İnce ince doğranmış dereotu ve kıyılmış ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.



lezzetler.com sitesinde bulunan 1,623 Bölümdeki 151,693 Yemek Tarifine
5,992,561,267 defa bakıldı.
Mengen Pilavı tarifi, Karadeniz Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Mengen Pilavı tarifi, 802 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 1
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır