Tahinli Patates Salatası (görsel)

Tahinli Patates Salatası (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümümüzde bir salata tarifimiz var
"Tahinli Patates Salatasının" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz malzeme listesine bir gözatalım
1 çorba kaşığı tahin
3 adet orta boy haşlanmış patates
3 diş sarımsak
yarım demet maydanoz
1 adet limon
1 kahve fincanı sızma zeytinyağı
ve tuz
tahinli patates salatası için artık malzemeleri biliyoruz
öncelikle sosu hazırlayarak işlemlerimize başlayalım
3 diş sarımsağımızı elimizden geldiğince ince bir şekilde kıyacağız
önce iri parçalar, sonra ufaltacağız
incecik kıydık, döve de bilirsiniz, nasıl kolayınıza gelirse
önce sosu hazırlıyoruz
limon, zeytinyağı...
ve tahini ilave edeceğiz
bir güzel karıştıracağız
biraz da tuz ilave ediyoruz ve karıştırıyoruz
ve maydanozumuzu çok ince şekilde kıyıyoruz
şimdi bunu da sosumuza ilave ediyoruz
bunu da şöyle bir karıştırıyoruz
arzuya göre, kimyon, pul biber, karabiber de kullanabiliriz
şimdi son olarak haşladığımız ve soyduğumuz patatesleri de...
kuşbaşı büyüklüğünde doğruyoruz
patatesleri güzelce doğradık
şöyle alt-üst ederek karıştıralım
son derece güzel ve patates sevenlere hitap eden bir salata oldu
biraz daha koyalım
afiyetle yemek üzere
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde
patates ve tahin sevenlere yeni seçenek sunduk
"Tahinli Patates Salatasının" yapımını öğrendik
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...