Fırınlanmış Elma Tatlısı
Eyüp Sevinç
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
4 adet yeşil
elma
25 gr cranberry
25 gr file
badem
3
yemek kaşığı esmer şeker
3
yemek kaşığı frambuaz reçeli
4 adet defneyaprağı
Taze
krema (süsleme için)
Fırını önceden 180 derecede ısıtın. Elmaların ortalarını bir çıkarıcı ile çıkarın. Bir fırça ile
elmaları
zeytinyağlayın ve fırın için uygun bir kaba dizin. Cranberry,
badem ve esmer şekeri bir kasede karıştırın. Bu karışım ile
elmaların ortalarını doldurun. Kalan
zeytinyağını üzerlerinde gezdirin. 3
yemek kaşığı su ile reçeli inceltip ısıtın. Elmaların üzerinde gezdirin. Üzerini folyo ile kaplayın. 1,5 2 saat süreyle
elmalar hafif yumuşayana kadar pişirin. Defneyaprakları ve bir miktar taze
krema eşliğinde servis edin.