Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,611 Bölümdeki 149,808 Yemek Tarifine
5,967,688,313 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > > Sebzeli Tavuk Yahni (görsel) (1,742 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Sebzeli Tavuk Yahni (görsel)



Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Sebzeli Tavuk Yahni (görsel)

Türkçe altyazılıdır.




merhabalar efendim, Mütevazı Lezzetler mutfağına hoşgeldiniz
bu bölümümüzde yaz sebzeleri ile hazırlayacağımız bir tavuk yemeği tarifimiz var
"Sebzeli Tavuk Yahninin" yapımını öğreneceğiz
ama isterseniz önce gerekli malzemelere bir gözatalım
750 gram tavuk bonfile
1 adet orta boy kabak
1 adet orta boy patlıcan
1 adet biber
1 adet kırmızı biber
2 adet orta boy domates
1 adet patates
1 adet orta boy kuru soğan
2 diş sarımsak
1 küçük çay bardağı sıvı yağ
1 çorba kaşığı sirke
ve tuz
sebzeli tavuk yahnisi için gerekli malzemeleri öğrendik
sebzelerimizi soyarak başlayalım
patlıcanları herzaman olduğu gibi çubuklu...
kabağımızın tümünü soyuyoruz
şimdi sebzelerimizi doğrayarak devam ediyoruz
büyük oldu demeyin, ortadan keseceğiz
bu şekilde
kabağı da aynı büyüklükte ve aynı şekilde doğrayarak devam edelim
tohumlarını aldığımız biberleri de biraz daha ince olmak koşuluyla doğrayalım
sebzelerimizden soğanı da şöyle fazla ince olmayacak...
ve fazla kalın olmayacak şekilde doğruyoruz
sarımsakları da kıyalım
domatesleri soymuyoruz
şimdi sıra tavuğumuzu doğramada
tavuğu da gene sebzeler gibi biraz uzun doğrayarak hazırladık
artık ateşin yanına gidebiliriz
tencereyi ateşimize yerleştirdik
yağı da bırakıyoruz
biraz ısınmasını bekliyoruz
bir tecrübe edelim, biraz daha ısınsın
yağımız ısındı, artık tavuk parçalarını atabiliriz
tavuklar suyunu bırakıp çekene dek kavuruyoruz
sırada soğan ve sarımsak var
gördüğünüz gibi tavuklar bir hayli pişti
bu aşamada tenceremizin kapağını kapatacağız
soğanlar ve sarımsaklar şeffaflaşana kadar pişireceğiz
şimdi sırada biberlerimiz var
sebzeleri sertlik sırasına göre atacağız
beşer dakika arayla ilave etmeye devam ediyoruz
biz taze patates kullanıyoruz
taze patates biraz geç pişiyor
o yüzden patatesi diğerlerinden önce atıyoruz
kabakları atalım
gene kapağı kapatarak pişirelim
domatesten önce son olarak patlıcanları da ilave edelim
patlıcanlar da 5 dakika diğer arkadaşları ile pişsin
ve sonuca doğru gidelim
artık domates zamanı
tuzu da serpelim
şöyle bir alt-üst edelim
biliyorsunuz yahniler kısık ateşte pişer
kapağı kapatıyoruz, ateşi kısıyoruz
15 dakika sonra pişmiş oluyor
son aşama olarak yemeğimize 1 çorba kaşığı kadar üzüm sirkesi ilave ediyoruz
bu çok farklı bir lezzet ve farklı bir koku katıyor
artık bir-kaç dakika sonra ateşten alacağız
yahnimizi kapattık, 10 dakika dinlendirelim
sebzeli tavuk yahnisi pişti 10 dakika dinlendirdik
artık servis zamanı
açalım, harika
özellikle yaz sebzeleri kullanarak hazırlanan bir yahni oldu
zannediyorum bir tek fasulye eksik
şöyle servise sunalım
inşallah afiyetle tüketelim
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde...
"Sebzeli Tavuk Yahnisinin" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi rica ediyorum efendim
hoşçakalın...


lezzetler.com sitesinde bulunan 1,611 Bölümdeki 149,808 Yemek Tarifine
5,967,688,313 defa bakıldı.
Sebzeli Tavuk Yahni (görsel) tarifi, bölümüne ait bir tariftir.
Sebzeli Tavuk Yahni (görsel) tarifi, 1,742 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.










lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 70
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır