Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,362 Bölümdeki 134,600 Yemek Tarifine
5,404,462,916 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Söyleşiler > Demircioğlu Balıkçılık Samsun (1,508 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Demircioğlu Balıkçılık Samsun


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Besinlerin Kalori Değerleri, Sağlıklı Beslenme
Şifalı Bitkiler
Aşçılığın Püf Noktaları
Sofra Düzeni ve Servis
Mutfak Takımları
Yemek Hakkında Sözler
Yemek Oyunları
Yemek Rüyaları
Yemek Fıkraları
Diğer Konular
Sağlık Konuları
Site Hakkında
Makaleler
Söyleşiler
Anketler
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






Banu Atabay - 09.Oct.2015
DEMİRCİOĞLU BALIKÇILIK SAMSUN

BA Merhaba sizi tanıyabilir miyiz?

BG Bayram Ganık, Demircioğlu Balıkçılıkta çalışyorum.

BA Burası kaç senelik bir işletme?

BG 9 yıllık işletme ancak biz 6 ay önce devraldık. Samsun limanında depomuz var, bütün Türkiye'ye balık gönderiyoruz, hatta Avrupa'ya da.

BA Ürünlerinizin taze ve lezzetli olduğu söyleniyor, bunu neye bağlıyorsunuz?

BG Herşeyden önce ürünlerimiz çok taze, palamut, hamsi, uskumru, somon gibi balıklardan hem pişirerek ham de taze olarak satış yapıyoruz.

BA Av yasağı olan dönemde burası kapalı mı?

BG Bu dönemde kültür balıkları ve amatör balıkçıların balıklarını satıyoruz.

BA En çok hangi ürününüz tercih ediliyor?

BG Hamsi.

BA Hamsiyi kaç çesit pişiriyorsunuz?

BG Buğulama, tava ve çıtlatma yapıyoruz.

BA Çıtlatma çok da aşina olduğumuz tanımlama değil, nasıl hazırlanıyor?

BG Adı çıtlatma olduğu halde hiç de sert bir hamsi değil. Hamsileri temizledikten sonra bir tencereye diziyoruz, üzerine baharatlar, zeytinyağı, çok az tuz ilave ediyoruz, yumuşayana kadar pişiriyoruz.

BA Çorba olarak ne veriyorsunuz?

BG Şu sıralar somon çorbası veriyoruz.

BA Fiyatı ne kadar?

BG 6 lira.

BA En pahalı ürününüz hangisi ve kaç lira?

BG Kalkan balığı, en az 2 kilo çıkıyor, 80 lira artı garnitürler ve pişirme ücreti.

BA Çalışma saatleriniz ne?

BG Sabah çok erken geliyoruz hazırlık yapıyoruz, servis 11'de başlıyor. Akşam durumu göre 9 - 10 gibi kapatıyoruz.

BA Burası kaç kişilik? Kaç kişi çalışıyor?

BG Burada 90 masa var, 17 personel çalışıyor.

BA Çok teşekkürler Allah yolunuzu açık eylesin.

BG Biz de teşekkür ederiz.












lezzetler.com sitesinde bulunan 1,362 Bölümdeki 134,600 Yemek Tarifine
5,404,462,916 defa bakıldı.
Demircioğlu Balıkçılık Samsun tarifi, Söyleşiler bölümüne ait bir tariftir.
Demircioğlu Balıkçılık Samsun tarifi, 1,508 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 111948 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
135 kullanıcı oyu: 478 | 0-5 arası ortalama oy: 3.54 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Demircioğlu Balıkçılık Samsun
Nokul (Bafra Samsun)
Kolay Kıymalı Karadeniz Pidesi (Samsun)
Mısır Çorbası (Samsun)
Böbrek Kavurma (Samsun)
Yanıç (Samsun)
Peynirli ve Cevizli Mantı (Samsun)
Kağıtta Hamsi (Samsun)
Kıymalı Karalahana (Samsun)
CEVİZLİ TAVUK (SAMSUN)
Fasulyeli Mısır Çorbası (Samsun)
Böbrek Sote (Samsun)
ISPANAK ÇORBASI (Samsun)
SAMSUN MUTFAĞI
OYMAAĞAÇ KEBABI (Samsun)
HALUÇKA (Samsun)
BAKLALI YAPRAK DOLMASI (Samsun)
LAHANA SARMA (Samsun)
KAZ PİLAVI (Samsun)
KAZ ASMASI (Samsun)
KATIK BÖREĞİ (Samsun)
MEMECİK (Samsun)
KATIKLI EKMEK (Samsun)
KATIK SÜNDÜRMESİ (Samsun)
Kıymalı Karadeniz Pidesi (Samsun)
BAFRA TUZLUSU (SAMSUN)
YAZI PANCARI YEMEĞİ (SAMSUN)
LOKUL (SAMSUN)
MANTARLI PİLAV (VEZİRKÖPRÜ SAMSUN)
HAŞHAŞLI ÇÖREK (Samsun Vezirköprü)
BARBUNYALI MISIR ÇORBASI (Samsun)
TURŞU KAVURMASI (Samsun)
FINDIKLI BAKLAVA (Samsun)
Bafra Pidesi (Samsun)
Kaz Tiridi (Kavak Samsun)
Kaz But Çekmesi (Samsun)
Samsun Pidesi
Bakla Dolması (Vezirköprü Samsun)
CANİK(VEZİRKÖPRÜ KURABİYESİ)-(SAMSUN)
İSTAVRİT TAVA(SAMSUN)
KIYMALI PIRASA(SAMSUN)
Demircioğlu Balıkçılık Samsun Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır