Yoğurtlu Havuç Salatası
3 adet
havuç
3 diş
sarımsak
4 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 su bardağı
yoğurt
4 dal maydanoz
Tuz, 1 tatlı kaşığı şeker
Havuçları rendeleyin, tavaya alın, üzerine
zeytinyağını koyup 10 dakika kavurarak pişirin. Üzerine tuz ve şeker ilave ederek
sarımsaklı
yoğurtla karıştırın. Soğutup servis tabağına alın, üzerini dereotu ya da maydanozla süsleyin.