Yoğurtlu Havuç Salatası
Samsun İl Tarım Müdürlüğü
4 orta boy
havuç
1 kase
yoğurt
1-2
yemek kaşığı mayonez
Biraz tuz
Biraz
zeytinyağı
Havuçların kabuğunu
kazıyıp,rendenin iri kısmıyla rendeleyin.
Biraz
zeytin yağı ile
havuçların diriliği biraz gidene kadar kavurun.
Kavrulmuş
havuçları
yoğurt mayonez ve biraz tuzla harmanlayın.
Servis tabağın aktarın. Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyin.