Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,650 Bölümdeki 143,337 Yemek Tarifine
5,743,236,241 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Galeriler > Kazan Kebabı (Şanlıurfa) (1,509 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Kazan Kebabı (Şanlıurfa)


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Çorba Galerileri
Salata Galerileri
Pilav Galerileri
Sebze Galerileri
Dolma Galerileri
Et Yemeği Galerileri
Kebap Galerileri
Köfte Galerileri
Tavuk Galerileri
Reçel Galerileri
Sos Galerileri
Kek Galerileri
Kurabiye Galerileri
Pasta Galerileri
Hamur İşi Galerileri
Börek Galerileri
Çörek Galerileri
Şerbetli Tatlı Galerileri
Sütlü Tatlı Galerileri
Kanepe Galerileri
Şekerleme Galerileri
Yöresel Yemek Galerileri
Geleneksel Yemek Galerileri
Yabancı Yemek Galerileri
Ramazan Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






İ - 23.Eyl.2014
KAZAN KEBABI (ŞANLIURFA)

[1]

Kazan Kebabı Şanlıurfa'nın geleneksel tatlarındandır, tencerede pişen bir kebap olduğu için bu adı almıştır.
[1]
[2]

6 adet patlıcan, 5 adet domates, 10 adet sivri biber, Yarım kahve fincanı sıvıyağ, 1 su bardağı su
İçi için; 400 gram kıyma, 1 adet kuru soğan, 1 adet domates, 3 sivri biber, 1 çorba kaşığı salça, 1 tatlı kaşığı pul biber, 1 çay kaşığı karabiber, Tuz.
[2]
[3]

Kuru soğan ince ince kıyılır, domatesin kabuğu soyulur doğranır, sivri biberler ince ince doğranır, kıyma ve baharatlar ve diğer bütün doğranan sebzeler bir yoğurma kabına alınır.
[3]
[4]

Hep birlikte yoğurulur.
[4]
[5]

İç hazırlanmış olur.
[5]
[6]

Patlıcanlar, verev olarak altından 1 santim kalana kadar kesilir ama kopartılmaz. Patlıcanın büyüklüğüne göre 3-4 yerinden bu şekilde kesik atılır.
[6]
[7]

Kıymalı içten ceviz kadar parçalar alınarak patlıcanların kesik yerlerine doldurulur.
[7]
[8]

Patlıcanların bütün kesikleri bu şekilde doldurulur.
[8]
[9]

Bütün patlıcanlar bu şekilde hazırlanır.
[9]

Domateslerin başı çıkarılarak dikey olarak 2 yerinden kesilir ama kopartılmaz.
[9]
[10]

Kıymalı içten ceviz kadar parçalar alınarak domateslerin kesik yerlerine doldurulur.
[10]
[11]

Domateslerin bütün kesikleri bu şekilde doldurulur.
[11]
[12]

Hazırlanan patlıcanlar tencerenin dibine dizilir.
[12]
[13]

Üzerine hazırlanan domatesler dizilir, tuz dökülür.
[13]
[14]

Sivri biberler de domateslerin üzerine yayılır.
[14]
[15]

1 bardak su ve yarım kahve fincanı sıvıyağ dökülerek tencere ocağa alınır. Sebzeler yumuşayana kadar pişirilir.
[15]
[16]

Sıcak olarak servis edilir.
*[16]SON




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,650 Bölümdeki 143,337 Yemek Tarifine
5,743,236,241 defa bakıldı.
Kazan Kebabı (Şanlıurfa) tarifi, Galeriler bölümüne ait bir tariftir.
Kazan Kebabı (Şanlıurfa) tarifi, 1,509 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 101853 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
190 kullanıcı oyu: 673 | 0-5 arası ortalama oy: 3.54 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Kazan Kebabı (Şanlıurfa)
Abant Kebabı (Bolu)
Kuzu Çiftlik Kebabı
Bahçe kebabı
Borani (Şanlıurfa)
Kağıt Kebabı
Hindi Bostan Kebabı
Tencere Kebabı
Adana Kebabı
Çanak Kebabı
Kavurmalı Patlıcan Kebabı
Pideli Yayla Kebabı
Tekke Kebabı
Talaş Kebabı
BUĞU KEBABI
Çömlek Kebabı
Bolu Orman Kebabı
Çardak Kebabı (düdüklü)
Kemalzade Kebabı
Patlıcanlı Tencere Kebabı
Şam Kebabı
Dırdır Kebabı
Altı Domatesli Kıyma Kebabı (Gaziantep)
Ayaş Kebabı (Ankara)
Eysan Kebabı
Gölcük Kebabı (İzmit)
PİLAVLI TAS KEBABI
Sivas Kebabı
Pilavlı Çölek Kebabı
Çöp Kebabı
Fırında Patlıcan Kebabı
FIRINDA POŞET KEBABI
Kazan Böreği
Kazan Kebabı (Gaziantep)
KUSKUSLU DANA KEBABI
Fırında Patlıcan Kebabı
PATATES KEBABI
Tas Kebabı
Tavuk Kebabı
Ciğerli Kağıt Kebabı
Hindi Kağıt Kebabı
Kazan Kebabı (Şanlıurfa) Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır