Taco
1
yemek kaşığı
biber salçası
1 tatlı kaşığı
domates salçası
1 su bardağı haşlanmış
barbunya
Yarım demet maydanoz
Yarım çay bardağı kaşar
peyniri
3 adet küp küp doğranmış
domates
3 adet küp küp doğranmış taze
soğan
Kimyon
Tuz
Kara
biber
İsteğe göre
tavuk veya kıyma eklenebilir
Krep için:
2
yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı
süt
Bir tutam tuz
Krep için tuzu, unu,
sütü,
yumurtaları iyice çırpın ve oluşan bu karışımı ısıtılmış tavaya dökün. Kreplerin her iki yüzünü de çevirerek pişirin.
Haşlanmış
barbunyaları bir çatal yardımıyla ezin. İçine tuz, kara
biber, kimyon,
biber ve
domates salçasını ekleyin. Tavada birkaç dakika karıştırarak karışımı kavurun.
Kreplerinizin üzerine bu karışımı paylaştırın, üzerine yeşil
soğan,
domates, maydanoz ve kaşar
peynirini ekleyin.