Sulu Köfte
500 gr. kıyma
2 adet
patates
1 adet
soğan
3 çorba kaşığı
pirinç
3 çorba kaşığı galeta unu
2 çorba kaşığı
salça
2 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Kıyma, rendelenmiş
soğan,
pirinç, galeta ununu; tuz ve kara
biber ekleyerek yoğurun. Harçtan yuvarlak köfteler yapın. Bir tencerede yağla
salçayı karıştırıp üzerine iki su bardağı su ekleyin ve kaynamaya bırakın. Kaynayınca doğranmış
patatesi ve köfteleri ekleyip 20 dakika kısık ateşte pişmeye bırakın.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 21.02.2024