Soslu Biftek
750 gram et
Sosu için:
3
yemek kaşığı
salça
2
yemek kaşığı çiçek yağ
1 tane yeşil
biber
1 adet konserve
bezelye
Yeşil
biberi rendeliyoruz Konserve ile karıştırıyoruz
salçayı da koyuyoruz ve ocakta birazcık pişiriyoruz. Biftek için; 750 gram eti
salçalayıp tavada hafiçe pişriyoruz. 35 dk. sonra folyolayıp 25 dk. dinlendiriyoruz ve tabağa koyup önceden hazırladiğımız sıcak sosu üzerine döküyoruz.