Şeftali Şerbeti
1 kg olgun
şeftali
1,5 kg toz şeker
1 adet
limonun suyu
Şeker bir kapta iki bardak su ile kaynatılır ve içine çekirdekleri çıkarılmış
şeftaliler atılır. Reçel gibi koyu bir kıvama gelince tülbentten süzülür. Bundan sonra
limon suyu ilâve edilerek on dakika daha kaynatılır.