Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > İstiridye Mantarı Sotesi (8 adet - 56,563 defa bakıldı)

İstiridye Mantarı Sotesi


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hindiba Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulağı Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Salatalık Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


İstiridye Mantarı Sotesi

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc102005
Gönderme Tarihi: 01.Ekm.2014
2,149 defa indirildi / yazdırıldı




2 paket istiridye mantarı
Yarım soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
3 adet domates rendesi
3 diş sarımsak
1 limon suyu
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kırmızı biber
1 fiske tuz

Mantarlarınızı güzelce yıkayın temizleyin. Gerekirse eğer çoksa limonlu suda bekletin. Bekletin ki kararmasınlar. Mantarların bazıları epey büyük olduğu için ben biraz minik parçalara bölün. İstediniz şekilde doğrayabilirsiniz. Hatta büyük büyük bile kavurabilirsiniz. Tencereye tereyağınızı alın ve kızdırın. Soğanınızı istediğiniz şekilde doğrayıp tencereye alın. İyice kavurun. Mantarlarınızıda tencereye alın ve yüksek ateşte kavurmaya başlayın. Sarımsaklarınızıda ve rendelediğiniz domateslerinizide ekleyin. Mantarlarınız istediğiniz dirilikte olana dek pişirin. En son tuz ve baharatlarınızı ekleyin.



İSTİRİDYE MANTARI SOTE

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc102776
Gönderme Tarihi: 06.Kas.2014
2,272 defa indirildi / yazdırıldı




THY Skylife

80 g istiridye mantarı
1 domates
½ demet taze soğan
2 çarliston biber
1 yemek kaşığı tereyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber

Taze soğanı ve çarliston biberi ince kıyıp domatesleri küp şeklinde doğrayın. Tavada tereyağı eritin, sonra mantarları katıp karıştırın. Sırasıyla, taze soğan, domates ile çarliston biberi yağda çevrin ve karıştırın. Üstüne karabiber ve pul biber ilave ettikten sonra kısık ateşte beş dakika pişirip sıcak olarak servis edin.



İstiridye Mantarı Sote

kumanda
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 18.07.2019
Mesajlar: 19
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc144296
Gönderme Tarihi: 18.Tem.2019
529 defa indirildi / yazdırıldı




4 diş sarımsak
4 adet taze soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
450 gram istiridye mantarı
Tuz
İsteğinize göre biber

Zeytinyağını orta boy bir tencerede kızdırın, mantarları doğrayın. Sarımsak ve mantarları 2-3 dakika soteleyin. Kısık ateşte azıcık tuz ilave ederek kapağı kapatın. Ortalama 8-9 dakika, suyunu salana kadar pişirin. Mantarların suyu çok fazla ise tencerenin kapağını açın ve suyunu çekmesi için 2-3 dakika daha pişirin.
Taze soğanları doğrayın. Soğanların yarısını mantarların üzerine ekleyin, tuzunu ve biberini dilediğiniz ölçüde koyun. Kalan soğanları mantarların üzerine serperek sıcakken servis edin.


Fotoğraf "Domates Perisi" tarafından gönderildi. 17.01.2022


İstiridye Mantarı Sote

kır
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 02.12.2019
Mesajlar: 18
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc147188
Gönderme Tarihi: 05.Arl.2019
795 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kilogram istiridye mantarı (iri doğranmış)
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
4 dal taze kekik
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı pul biber (arzuya göre)

Geniş ve büyük bir tavayı ısıtın.
2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip, doğranmış mantarlar ile birlikte soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp, tekrar çektikten sonra sarımsakları, limon suyunu da ekleyip 2 dakika ateşte çevirin.
Tuz,karabiber, pul biber ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.
Son olarak terayağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.



İstiridye Mantarı Sotesi

mevsim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.03.2020
Mesajlar: 46
Şehir: Kilis
Kısa URL: https://ml.md/lc149074
Gönderme Tarihi: 09.Mar.2020
637 defa indirildi / yazdırıldı




150 gram istiridye mantarı
2 diş sarımsak
1 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı soya sosu
3 dal taze soğan
2 dilim tam buğday ekmeği

Geniş bir tavaya tereyağını ve zeytinyağı alın. Yağ erimeye başlayınca ince doğranmış sarımsakları ekleyin.
Yıkanmış istiridye mantarlarını tavaya alın ve biraz kavurun.
Ardından soya sosunu ve ince doğranmış taze soğanı ilave edin.
Kabağı kapalı olarak yumuşayana kadar pişirin.
Servis için tam buğday ekmeğinin üzerine labne peyniri sürün ve üzerine istiridye mantarını koyun.



İstiridye Mantarı Sote

Doctor
English Admin
English Admin

Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC
Kısa URL: https://ml.md/lc156976
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2021
354 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilo yıkanmış istiridye mantar
Bir yemek kaşığı tereyağı
3 diş doğranmış sarımsak
3 yemek kaşığı zeytinyağı
Yarım demet maydanoz
Bir yemek kaşığı elma sirkesi
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kekik

Ocağın üstünde bir teflon tavanın içine 3 yemek kaşığı zeytinyağını koyalım.
Kızmış yağın içine mantarları koyalım ve kapağını kapatıp suyunu salmasını bekleyelim.
Mantarlar kahverengi rengine dönene kadar pişecek.
Rengi dönmüş mantarların içine 1 yemek kaşığı tereyağı ilave edelim ve karıştırmaya devam edelim.
Daha sonra tuzu ilave edip karıştırmaya devam edelim.
Bir iki dakika çevirdikten sonra karabiberini ilave edelim.
Sarımsakları da ilave ettikten sonra, kapağı kapatıp 5 dakika ocakta sarımsaklar eriyene kadar pişirelim.
Son aşamada kekik, sirke ve limonu ilave edelim. 1-2 dakika daha kavurduktan sonra maydanozları üzerine alıp ocağın altını kapatalım.



İstiridye Mantarı Sote

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 2171
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161821
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2021
154 defa indirildi / yazdırıldı




Yarım kilogram istiridye mantarı
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı tereyağı
3 diş sarımsak (ezilmiş)
4 dal taze kekik
1 yemek kaşığı limon suyu
1 çay kaşığı pul biber

Geniş bir tayada 2 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip, doğranmış mantarlar ile birlikte soteleyin.
Mantarlar suyunu salıp, tekrar çektikten sonra sarımsakları, limon suyunu da ekleyip 2 dakika ateşte çevirin.
Tuz, karabiber, pul biber ve taze kekiği de ekleyip karıştırın.
Son olarak tereyağını ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocaktan alın.


İstiridye Mantar Sote

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8740
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc167397
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2022
233 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr İstiridye Mantarı
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 diş sarımsak
1 tutam taze kekik
½ yemek kaşığı limon suyu
Tuz
Karabiber

Taze mantarları iyice yıkayın ve kurulayın. Yapışmaz bir tavada zeytinyağını ısıtın ve jülyen doğranmış mantarları kavurmaya başlayın. Mantarların rengi değişmeye başladığında ezilmiş sarımsak, tuz ve karabiberi ilave edin. 3 dakika kadar kavurarak pişirdikten sonra kıyılmış taze kekik ve limon suyunu da mantarların üzerine ekleyin. Karıştırdıktan sonra bekletmeden servis yapın.

Not: İstiridye Mantar soteyi jülyen doğranmış et kavurmanın ya da tandır olarak pişirdiğiniz et yemeklerinin yanında garnitür olarak da tercih edebilirsiniz.







İstiridye Mantarı Sotesi Tarifleri Sebze Yemekleri



(8 adet İstiridye Mantarı Sotesi 56,563 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası