Sarımsaklı ve Tereyağlı Kuşkonmaz
http://www.verita.com.tr
1 bağ Verita Kuşkonmaz
2 çorba kaşığı eritilmiş yağ
3 diş Verita Sarımsak (kıyılmış)
Tuz
Kara
biber
Limon suyu (isteğe bağlı)
Kuşkonmaz gövdesinin alt kısmını yaklaşık 2 cm kesin. Orta ateş bir tavada eritilen tereyağını ilave edin. Sarımsakları hafifçe kahverengimsi olana kadar soteleyin ve
kuşkonmazları ekleyerek iyice karıştırın. Tatlandırmak için arzunuza göre tuz ve kara
biber ekleyin. Dilerseniz bir kaç damla
limon suyu ekleyin. Kuşkonmaz yumuşak ve pişmiş hale geldiğinde, ateşten alın ve hemen servis yapın.