Sarımsak Çorbası
5 baş
sarımsak
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1,5,
yemek kaşığı ince
bulgur
1,5
yemek kaşığı un
1/2 çay kaşığı toz
zencefil
1 litre su
Beyaz
biber
Tuz
Sarımsakların hepsi doğranıp sotelenir.
Sarımsakların üzerine eklenen un, pembeleşinceye kadar kavrulur.
Daha sonra üzerine eklenen su kaynama noktasına gelince tuzu ve baharatları eklenerek servise sunulur.