Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Şam Böreği (Diyarbakır)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Etnik Arap Yemekleri
Arnavut Yemekleri
Boşnak Yemekleri
Çerkez Yemekleri
Ermeni Yemekleri
Gürcü Yemekleri
Kürt Yemekleri
Laz Yemekleri
Levanten Yemekleri
Makedon Yemekleri
Pomak Yemekleri
Roman Yemekleri
Rum Yemekleri
Rumeli Yemekleri
Süryani Yemekleri
Tatar Yemekleri
Türkmen Yemekleri
Yahudi Yemekleri
Yörük Yemekleri
Diğer Etnik Yemekler
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Şam Böreği (Diyarbakır)

gül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 8746
Şehir: izmit
Kısa URL: https://ml.md/lc170477
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2023
298 defa indirildi / yazdırıldı




250 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
Yarım adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kadar biber salça
1 tatlı kaşığı kadar domates salça
Karabiber
Toz biber
Tuz
Hamuru için:
3 su bardağı un
1 çay kaşığı toz maya
Yarım çay kaşığı kadar tuz
Yarım çay kaşığı kadar şeker
Alabildiğince su ılık olması gerek

Öncelikle maydanoz ve soğanı ince kıyım kesin.
Bir tavaya yağ koyup bunları kızartın.
Üzerine kıyma, salça ve baharatları atıp karıştırın.
İyice piştikten sonra ocaktan alın soğumaya bırakın.
Diğer yandan bir kapın içine unu koyun.
Tuz şeker mayayı ekleyip azar azar su ekleyip yoğurun.
Kulak memesi kıvamında yoğurmayı bırakın.
Akabinde üzerini kapatın.
20 dakika sonra avuç içi kadar hamuru alıp oklava ile açın.
Açtığınız hamurun iç kısmına yaptığınız karışımı koyun.
Kenarlarını diğer kısmın üzerine koyup kapatın.
Hamur ve iç bitene kadar hepsini böyle hazırlayın.
Aynı zamanda derin bir tavaya 2 su bardağı sıvı kay koyun.
Kızgın olunca börekleri içine atın.
Ardından çevirin.
Yağ çeken peçeteye koyun.







Şam Böreği (Diyarbakır) Tarifleri Etnik Arap Yemekleri



(1 adet Şam Böreği (Diyarbakır) 617 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası