Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,508 Bölümdeki 138,963 Yemek Tarifine
5,599,957,349 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > PÜRELİ KÖFTE (6 adet - 188,050 defa bakıldı)

PÜRELİ KÖFTE

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





PÜRELİ KÖFTE

tijenöztüfek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.12.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: https://ml.md/lc20255
Gönderme Tarihi: 27.Arl.2007
2,234 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. köftelik kıyma
1 yumurta
1 dilim bayat ekmek içi
1 orta boy soğan
5-6 orta boy patates
2 çorba kaşığı yağ
1/2 çorba kaşığı salça
5-6 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 çay kaşığı karabiber

Patatesi kabuğu ile haşlayıp soyarak püre makinasından geçiriniz. Yarım bardak süt veya su, 1 Çorba kaşığı yağ tuz ve karabiber katıp karıştırınız.
Kıymanın içine rendelenmiş soğan, ıslatılıp suyu sıkılmış ekmek içi, yumurta, tuz, karabiber, kıyılmış maydonoz katıp yoğurunuz. 1,5 yumurta büyüklüğünde parçalar alıp ıslak avuç arasında yassıltarak ortası düz kenarları yüksek tepsi şekli veriniz. Yağlanmış tepsiye dizip fırında kurutmadan (kırmızı rengi gidinceye kadar) pişiriniz.
Patates püresini krema torbasına doldurarak köftelerin ortalarına şekillendirip sıkınız. (Kaşıklada konabilir) Üzerine 2 çay kaşığı sulandırılmış salça dökerek fırında 10—15 dakika pişiriniz.




PÜRELİ KÖFTE

mensup
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.02.2010
Mesajlar: 26
Şehir: Diyarbakır
Kısa URL: https://ml.md/lc47690
Gönderme Tarihi: 24.Şub.2010
2,124 defa indirildi / yazdırıldı




600 gr kıyma
2 yumurta
1/2 kahve fincanı domates salçası
3/4 bardak su
1 soğan
3 dilim iç ekmek
3 çorba kaşığı (silme) sadeyağ ya da margarin
biraz tuz ve karabiber
Püre için:
3 irice patates
1 yumurta
1 çorba kaşığı süt
1,5 çorba kaşığı (silme) sofra margarini
biraz tuz

İki defa makineden geçirilen kıymaya suda ıslatıp sıktığınız bayat ekmeği rendelenmiş soğanı, yumurta, tuz ve biberi ilâve edin. Ve hepsini birlikte 10-12 dakika iyice yuğurup halledin. Sonra da bundan yumurta iriliğinde parçalar koparıp avuçlarınızda yuvarlayın. Üzerlerine bastırıp yassılatın. Ortalarına daha bir bastırmak suretiyle hafif çukurca bir tas şekli verin sonra tepsiye dizin.
Hepsi yuvarlanıp bitince, yağı ilâve edin ve orta ateşli fırında, üzerleri güzelce kizarıncaya kadar 20 - 25 dakika pişirip çıkarın.
Bu arada patatesleri bir tencereye koyun. Üzerlerini kapayacak kadar da su ilâve edin. Yumuşayıncaya kadar haşlayıp indirin. Kabuklarını soyduktan sonra varsa presten geçirin, yoksa çatalla güzelce ezip, püre haline getirin. Sonra yağı, yumurta, süt ve tuzu ilâve edip iyice karıştırıp halledin sonra da bu püreden kaşık kaşık alıp köftelerin o çukur kısımlarına koyun.
Sonra, salçayı 1 bardaktan çeyrek eksik suda eritip köftelere ilâve edin. Tepsiyi tekrar harlı fırına sürüp, püreler pembeleşinceye kadar kızartıp çıkarın ve sıcak sıcak servis yapın.




Püreli Köfte

lezzet penceresi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc64698
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2011
1,902 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. kıyma
1 adet soğan
1 demet maydanoz
2 adet yumurta
4 adet patates
3 adet havuç
75 gr. tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz
Karabiber

Kıyma, kıyılmış soğan ve maydanoz, 1 adet yumurta, tuz ve karabiberi yoğurun. Patates ve havuçları ayrı ayrı haşlayın. Patatesleri ezin, havucun haşlama suyundan 1 çay bardağı alın. 1 adet yumurta, tereyağı ve tuzla karıştırın. Kıymalı harcı yağlı kağıt üzerine yayın. Üzerine patates püresini koyun. Havuçları bütün olarak yerleştirin. Kağıt yardımıyla rulo yapın. Kağıdın üzerine zeytinyağı sürerek önceden ısıtılmış 230 derece fırında 30 dakika pişirin.




Püreli Köfte

gupse
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2012
Mesajlar: 31
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc72333
Gönderme Tarihi: 06.Şub.2012
1,829 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kekik
3 dilim ekmek
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 dal maydanoz
Tuz, karabiber
Püresi için:
2 adet patates
1 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı kaşar peynir rendesi
1 çay bardağı süt

Soğanı ince ince rendeleyin, üzerine kıymayı, rendelenmiş sarımsağı, kıyılmış maydanozu, ıslatılıp ve suyu sıkılmış ekmekleri koyup yoğurmaya başlayın. Baharatını ve zeytinyağını da ekleyin, kıyma harcını çok iyiyoğurun. Elinizle parçalar kopartıp şekil verin ve az yağlı bir tavada iki yüzünü de kızartın. Tabağa alıp sıcak tutun. Bir tarafta da patatesleri haşlayıp sıcakken hemen ezin. İçine tereyağını, kaşar peynir rendesini koyup, süt ilave ederek iyice karıştırın ve köftelerle birlikte servis tabağına sıcak sıcak koyup ikram edin.




Püreli Köfte

cavidan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.09.2007
Mesajlar: 51
Kısa URL: https://ml.md/lc73917
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2012
1,689 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 soğan
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kekik
1 çorba kaşığı galeta unu
Püresi için:
2 haşlanmış patates
1 çay bardağı çiğ krema
2 çorba kaşığı rende peynir

Kıyma, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, baharatlar ve galeta ununu bir kabın içinde yoğurup 10 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elinizle yuvarlayın. Bol yağda ya da fırında pişirin. Bu arada haşlanmış patatesleri sıcakken ezin. Rendelenmiş kaşar peyniri ve çiğ kremayı çırpıp üzerine ekleyin. İstenirse ocak üzerinde bir taşım kaynatılabilir de. Daha sonra da kızaran köftelerin üzerine püreleri sıkma torbasıyla sıkıp servis tabağına dizin. Renkli biberlerin içlerine sarımsaklı yoğurt doldurup yanında ikram edebilirsiniz.


Fotoğraf "büyükanne" tarafından gönderildi. 24.03.2015




Püreli Köfte

mor leylak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.04.2013
Mesajlar: 54
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc88605
Gönderme Tarihi: 19.Nis.2013
1,364 defa indirildi / yazdırıldı




400 gram kıyma
3 diş sarımsak
1 soğan
1'er çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kekik
2 çorba kaşığı galeta unu
1 yumurta
5 haşlanmış patates
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı rendelenmiş peynir
4 dal maydanoz
1 su bardağı domates suyu

Kıyma, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, baharat ve galeta ununu yoğurup 10 dakika dinlendirin. Bu karışımdan köfteler yapıp fırında 20 dakika pişirin. Çıkartıp üzerine patates püresi yerleştirin. Püre için haşlanmış patatesin içine süt, peynir ve yumurtayı ekleyin. Üzerine domates suyunu döküp tekrar fırında 15 dakika kadar pişirip servis tabağına dizin. Yanında bol salatayla ikram edebilirsiniz.


Fotoğraf "kristal avize" tarafından gönderildi. 28.09.2014









PÜRELİ KÖFTE Tarifleri Köfteler



(6 adet PÜRELİ KÖFTE 188,050 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort hatay escort