Pırasalı Fırın Makarna
1 paket fırın makarna
2 adet ufak
pırasa
2 su bardağı lor
3 adet
yumurta
Yarım litre
süt
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Makarna bol suda kaynatılır ve suyu süzülür. Bu arada
pırasalar çok ince kıyılır. Yumurtalar büyük çukur bir kaba kırılır, çırpılır. Süt, lor,
pırasa eritilmiş tereyağı ve pişmiş makarna eklenir. Güzelce karıştırılır, uygun büyüklükte ki fırın kabına dökülür ve düzeltilir. 190 derec fırında kızarana kadar pişirilir.