Tavuk Göğsü
1/2 adet
tavuk göğsü
1 lt Pınar Tatlı Sütü
3
yemek kaşığı
mısır nişastası
3
yemek kaşığı
pirinç unu
3 çorba
pirinç unu
6
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı tereyağı
Bir tutam toz damla sakızı
Tavuk göğsünü suda haşlayın ve haşlandıktan sonra tel tel tiftikleyin. Tavuklar ne kadar ince olursa o kadar iyi sonuç alınacaktır. Tereyağı hariç malzemeler bir tencerede kıvam alıncaya kadar pişirin kenara aldıktan sonra tereyağını ekleyin. Soğumuş tiftiklenmiş
tavukları içerisine muhallebinin için atın ve kalıplara dökün. Veya bir tepsiye döküp soğutarak kesip porsiyonlayabilirsiniz.