Patlıcanlı Güveç
Yarım
dana kuşbaşı
4 adet
patlıcan
1 adet iri kuru
soğan
2 adet
domates
1 su bardağı su
tuz, kara
biber
kızartmak için; sıvıyağ
Et
soğanla kavrulur, güvece aktarılır,
patlıcanlar parmak gibi doğranır, kızartılır, etlerin üzerine yerleştirilir, rende
domates, tuz, kara
biber serpilir, güvecin kapağı kapatılır, 200 derece fırında 1 saat pişirilir.
ML® Patlıcanlı Kuzu Güveci için tıklayın