Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Pastırmalı Köfte (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Pastırmalı Köfte (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc34883
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2009
3,321 defa indirildi / yazdırıldı




Bu tarif; Türkçe ve İngilizce altyazılıdır




Mütevazı Lezzetler video tarifleri bölümünden selamlar sevgiler
bu bölümde "Pastırmalı Köfte" yapacağız
ama önce malzemelerimizi öğrenelim
750 gram dana - koyun karışık kıyma
1 adet iri kuru soğan
4 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı biber salça
1 tatlı kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karbonat
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
içi için; 15 dilim pastırma
ve 15 dilim kaşar peyniri
kısa malzemelerden sonra, lezzetli pastırmalı köftenin yapımına geçiyoruz
4 dilim bayat ekmek içimiz vardı
bunları önceden ıslatmıyoruz, çünkü soğanın suyu ıslatmak için yeterli oluyor
bu arada soğanı rendeledik, bunu da belirtelim
sulanması için, tuzunu da önceden ekliyoruz
parmak uçlarıyla, ekmekler şeklini kaybedene kadar yoğuruyoruz
ekmek tamamen şeklini kaybetti, şimdi diğer malzemeleri ekleyebiliriz
1 tatlı kaşığı biber salçası var demiştik, bu güzel bir lezzet veriyor
kimyon
karabiber
ve esneklik sırrı karbonat
şöyle bir kaç tur çevirelim
artık kıymayı ekleyebiliriz
artık şu andan itibaren en az 5 dakika
bütünleşmiş bir harç elde edene kadar yoğuruyoruz
harcımızı yoğurduk, çok güzel macun gibi kıvam aldı
şimdi bunu yarım saatliğine buzdolabına kaldıracağız
biz de diğer işlemlere devam edeceğiz
kaşar peynirlerimizin her dilimini dört parçaya keseceğiz
aynı şekilde pastırmaları da ortadan ikiye keseceğiz
şimdi sıra pastırmalarda
dediğimiz gibi, bunları da ortadan ikiye kesiyoruz
çemenleri ayırabilirsiniz
köfte harcımız buzdolabından çıktı
bu ölçülerle yaklaşık 30 adet köfte çıkıyor
göz kararı önce bir ayıralım
ikiye sonra onbeşe
yaklaşık şu büyüklükte parçalar alıyoruz
ve iki avuç arasında bastırıyoruz
bir dilim kaşar peyniri...
1 dilim pastırma ve tekrar bir dilim kaşar peyniri koyuyoruz
ve özenli bir şekilde köfteleri yukarı doğru topluyoruz
bu şekilde, yağlı kağıt serdiğimiz tepsisine bırakıyoruz
sonuncu köfteyi de şekillendirdik
şimdi tepsimizi önceden ısttığımız 200 derece fırına süreceğiz
ve kıpkırmızı olana kadar pişiriyoruz, yaklaşık 30 - 35 dakika
köfteler fırından çıktı, oldukça lezzetli görünüyorlar
bu bölümde değişik ve lezzetli bir köfte tarifi paylaştık
inşllah en kısa sürede denersiniz bizi hatırlarsınız
şimdiden Afiyet Olsun!


ML® Pastırmalı Köfte için tıklayın







Pastırmalı Köfte (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Pastırmalı Köfte (görsel) 66,275 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası