Fırında Papaz Yahnisi
750 gr. kuşbaşı et
4 adet
soğan
6 baş
sarımsak
1 su bardağı nar sirkesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1/2 çay bardağı et suyu
Tuz
Kara
biber
Pul
biber
Geniş bir güvecin dibine eti yerleştirin. Üzerine piyazlık doğranmış
soğan, nar sirkesi, tarçın, et suyu, kara
biber ve pul
biberi ekleyin. Sarımsakları bütün olarak ilave edin. Güvecin kapağını kapatın ve 150 derece fırında bir buçuk saat pişirin. Üzerine nar taneleri serpin.
Fotoğraf "haşmet baş" tarafından gönderildi. 27.02.2019