Papaz Eriği Kompostosu
20 adet papaz eriği
5 su bardağı su
1 adet karanfil
1 su bardağı şeker
Şeker, su ve karanfil tencereye atılır. Kaynama noktasına gelince papaz
erikleri atılır. Papaz
erikleri sararmaya başlayınca ateşten alınır. Tencerede soğuduktan sonra komposto kaselerine taksim edilir. Buzdolabında soğuyunca sofraya getirilir.