Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,659 Yemek Tarifine
5,843,140,863 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Pasta Tarifleri > Pandispanya (24 adet - 1,327,468 defa bakıldı)

Pandispanya

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Bademli Pasta Tarifleri
Baton Pasta Tarifleri
Bisküvili Pasta Tarifleri
Çikolatalı Pasta Tarifleri
Çilekli Pasta Tarifleri
Elmalı Pasta Tarifleri
Glazür Tarifleri
Kahveli Pasta Tarifleri
Kayısılı Pasta Tarifleri
Kestaneli Pasta Tarifleri
Kremalı Pasta Tarifleri
Limonlu Pasta Tarifleri
Meyveli Pasta Tarifleri
Milföy Pasta Tarifleri
Pandispanya Tarifleri
Parfe Tarifleri
Pay Tarifleri
Portakallı Pasta Tarifleri
Profiterol Tarifleri
Rulo Pasta Tarifleri
Tart Tarifleri
Tartolet Tarifleri
Tiramisu Tarifleri
Turta Tarifleri
Yaş Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Pandispanya

gülbin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.08.2005
Mesajlar: 110
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc234
Gönderme Tarihi: 29.Ağu.2005
2,580 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
Yarım su bardağı süt
Yarım paket kabartma tozu
1 su bardağı un
Yarım su bardağı nişasta
1 Su bardağı şeker

Yumurtaların akları sarılarından ayrılır. Ayrı ayrı yumurta akı tuz ile kar oolana kadar çırpılır, yumurta sarısı şekerle karıştırılır. Sonra aynı kapta birleştirilir, elle çırpılır. Margarinle yağlanmış kek kalıbına karışım dökülür. Fırın 175 dereceye ayarlanır, kabarıp kızarana kadar pişirilir. Soğuduktan sonra istenilen şekilde kesilir, istenilen krema ile kaplanabilir.

ML® Pandispanya (görsel)




Pandispanya

dertli
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.02.2006
Mesajlar: 83
Şehir: Buca
Kısa URL: https://ml.md/lc7275
Gönderme Tarihi: 10.Eyl.2006
2,298 defa indirildi / yazdırıldı




5 yumurta
250 gr. un
25 gr ayçiçek yağı
2 paket kabartma tozu

El mikserinde yumurtaları iyice çırpın, un ile kabartma tozunu karıştırarak ilave edin. Bu karışıma ayçiçek yağını da ilave ederek kaba boşaltın. 160 derece fırında 45-50 dakika pişirin.


ML® Hasturta için tıklayın





PANDİSPANYA

neyzen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.10.2006
Mesajlar: 169
Kısa URL: https://ml.md/lc8189
Gönderme Tarihi: 29.Ekm.2006
2,288 defa indirildi / yazdırıldı




6 adet yumurta
6 çorba kaşığı un
6 çorba kaşığı tozşeker
Yeteri kadar vanilya

Yumurta dövülecek kap içinde; 6 adet yumurta, 6 kaşık şeker yumurta vurma teliyle çırpılmaya başlanır. 15 ya da 20 dakika sonra yumurta çoğalır ve koyulaşır. 6 kaşık un, vanilya koyara karıştırılır. Pişecek kap içine yağlı kâğıt döşenir, hazırladığımız harç konur. Ağırca ateşli fırında bir saat pişirilir.


ML® Gözde Pasta için tıklayın





Pandispanya

Rana İlden
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2007
Mesajlar: 29
Şehir: Kayseri
Kısa URL: https://ml.md/lc14973
Gönderme Tarihi: 30.May.2007
2,178 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme
Yumurta 4 adet
Şeker bir çay bardağın'dan biraz fazla
Un Bir su bardağından biraz fazla

Bir fırça yardımıyla pandispanya kalıbı (24-26 cm çapında) tereyağı ile yağlanır. Yağın üzerine un serpilerek kalıp yağlanır.
Çırpma kabına yumurta ve şeker konulur. Mikserle boza kıvamına gelinceye kadar çırpılır. Elenmiş un, çırpılmış yumurtaya dökülerek, yumurta pörsütülmeden küçük kevgir ile karıştırılır. Kalıbın yarısına kadar harç doldurulur. 170-180°C sıcaklıktaki fırına verilir ve kızarana kadar (15-25 dakika civarında) pişirilir.
Un, kesinlikle elenmiş olmalı. Yumurtanın, iyi kabarması için, çırpmadan önce 35-40°C ısıtılması tavsiye edilir. Un yumurtaya bir kevgir yardımıyla abartılmadan karıştırılmalıdır. Yani pandispanya hamuru pörsütülmemelidir. Pandispanya piştiği zaman bir sünger gibi yumuşak olmalıdır.


ML® Hasbahçe için tıklayın





PANDİSPANYA (Pasta Hamuru)

Sevda Pekel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.11.2007
Mesajlar: 49
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc19555
Gönderme Tarihi: 26.Kas.2007
17,013 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
1/2 paket kabartma tozu,
5 yumurta,
150 gr. un,
125 gr. şeker,
vanilya.

Yapılışı:
1- Yumurtaları yumurta tenceresine kırınız.
2- Şekeri koyup hafif ateş üzerinde yoğurt kıvamına gelinceye kada çarpınız.
3- Ateşten alınca vanilya, kabartma tozu, karıştırılmış unu koyunuz.
4- Bir iki defa karıştırınız.
5- Kağıt yayılmış kalıba dökünüz.
6- Hafif hararetli fırında 40-45 dakika pişiriniz.

NOT: Bu pandispanya istenilen pasta yerine kullanılır. Bazen içine çekilmiş, badem, fındık, ceviz kakao konarak çeşitli pandispanyalar da yapılır. Bu malzemelerden birini ilave edecek olursanız ilave edilecek miktar kadar unu azaltmak lazımdır. İçine konan malzemeye göre isim alır. Örneğin cevizli pandispanya v.s. gibi.


ML® Nurnur için tıklayın




PANDİSPANYA

zambak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.02.2008
Mesajlar: 62
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc22112
Gönderme Tarihi: 22.Şub.2008
2,615 defa indirildi / yazdırıldı




7 yumurta
1 su bardağı şeker
2 su bardağı un
1/2 paket vanilya
1 çay kaşığı limon kabuğu rendesi

Una vanilya katıp eleyiniz. Kek kalıbını yağlayıp yağlı kâğıt yerleştiriniz.
Yumurta ile şekeri bakır bir kapta koyu boza kıvamına gelinceye kadar çarpınız. Un ve limon kabuğu rendesi katıp yavaşça karıştırınız. (Sulanmaması için çarpmayınız) Kalıba döküp hafif hararetli fırında 45-50 dakika pişiriniz.
Kalıp ılıklaşınca pandispanyanın çevresini bıçakla kalıptan kurtarıp ters çeviriniz. Kâğıdını çıkartınız.


ML® Yarım Pasta için tıklayın




PANDİSPANYA

IQ
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.04.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc23092
Gönderme Tarihi: 09.Nis.2008
2,335 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
5 adet yumurta
5 fincan şeker
5 fincan un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu

Yapılışı:
Yumurtalarla şekeri koyu olana kadar çırpın. Unu, kabartma tozu ve vanilya ile karıştırıp, yumurtalara katın ve güzelce karıştırın. Yağlanmış kalıba döküp, ısıtılmış fırında pişirin.


ML® Muzlu Pandis için tıklayın




PASTA KEKİ

yalın
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.07.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc23801
Gönderme Tarihi: 13.May.2008
2,741 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
5 yumurta
5 fincan un
5 fincan şeker

Yapılışı:
Yumurta ve şeker mikserde koyu kıvama gelinceye kadar iyice çırpılır. Kıvamını anlamak için kaşıkla alındığı zaman top gibi yuvarlanması gerekir. Un ilave edilip karıştırılır. Yağlanmış ve unlanmış kalıba dökülür. Elektrikli fırında pişirilecekse soğuk olarak sürün. Gazlı fırında ise fırını kızdırıp atın.


ML® Acemi Pastası için tıklayın




Pandispanya

KarbonhidratKralicesi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.07.2008
Mesajlar: 21
Kısa URL: https://ml.md/lc25149
Gönderme Tarihi: 09.Tem.2008
2,322 defa indirildi / yazdırıldı




5 yumurta
5 fincan şeker
4 fincan un
2 fincan pirinç unu
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet limon
1 çay kaşığı dolusu
karbonat

1- Geniş bir kaba iki parmak kalınlığında sıcak su konur. Sıcak suyun içine başka bir kap oturtturulup bunun içine yumurtalar kırılıp şeker katılıp şeker katılıp mikserle çırpmaya başlanır. Çırparken hep aynı yöne döndürülerek çırpılır (yaklaşık 15-20 dakika).
2- Hamur yoğurt kıvamına gelip kabanp koyu bir hal alınca sıvıyağ damla damla akıtılarak aynı zamanda çırpmaya devam edilir. Yağ dökme işi bitince limon suyunun içine konmuş karbonat katılır.
3- Un ve pirinç unu katılıp iyice karıştırılıp yağlanmış kek kabına dökülür. Fırına verilip orta dereceli ateşte pişirilir.
4- Kekin iyi pişmesi için kalıbın üzerine bir kapak kapatılmalıdır.


ML® Pandispanya için tıklayın




PANDİSPANYA

burçe
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.06.2009
Mesajlar: 20
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc37501
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2009
2,181 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
2,5 kahve fincanı toz şeker
3 adet yumurtanın akı
9 adet yumurtanın sarısı
1/2 kahve fincanı su
1/2 küçük limon kabuğu rendesi
1 tutam tuz.

Hazırlanışı:
İki tencereden birine 9 yumurtanın, sarısını, diğerine 3 yumurtanın aklarını koyun. Yumurta sarılarına yarım kahve fincanı su, yarııin limon kabuğu rendesini, iki buçuk kahve fincanı toz şekeri ilâve edin. Yumurta teliyle hafif ateşte şekerli yumurta sarılarını 6-7 dakika hiç durmadan dövün ve bir tarafa bırakın. Sonra, diğer tenceredeki yumurta aklarına bir tutam tuz katarak yumurta aklan kar gibi beyaz ve koyu köpük haline gelene kadar bunları da 10 dakika kadar hiç durmadan dövün. Yumurta aktarının döğfilmesi sona erince, yumurta sarısı tenceresine iki kahve'fincanı un, bir kahve fincanı nişasta, ile koyu köpük haline gelmiş olan yumurta aklarını katarak hepsini tahta kaşıkla karıştırın. Sonra da bu hamuru yağlanmış kalıba dökerek orta hararetli fırında 45 dakika pişirin.

Not: Pandispanyaları istediğiniz takdirde içi meyvalı olarak da hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte pandispanyanın ara kısmına ince dilimler halinde kesilmiş olan elmalar yerleştirilmiştir. Elmaların üzerlerine kuru üzüm koyarak pandispanyanızı daha da zenginleştirmeniz mümkün olacaktır.




PANDİSPANYA

ilaydam
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.08.2009
Mesajlar: 30
Şehir: İzmit
Kısa URL: https://ml.md/lc39754
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2009
2,153 defa indirildi / yazdırıldı




9 tane yumurtanın sarısı
1/2 kahve fincanı su
1/2 limonun kabuğu (rendelenmiş)
1/2 kahve kaşığı tuz
2,5 kahve fincanı toz şeker
2 kahve fincanı un
1 kahve fincanı nişasta
3 tane yumurta akı

Orta boy iki tencereden birine, ölçülere göre yumurta akları, öbürüne sarıları konulur. Yumurta sarılarının bulunduğu tencereye su, rendelenmiş limon kabuğu ve toz şekeri ilâve edilerek telle çok hafif ateş üzerinde 7 -8 dakika hiç durmadan dövülür. Kabarınca ateşten indirilerek bir tarafa bırakılır.
Bundan sonra yumurta aklarının bulunduğu tencereye tuz serpilir ve 10 dakika hiç durmadan, yıkanmış telle, aklar dövülür. Yumurta akları bembeyaz köpük halini alınca bir tarafa bırakılır. Sonra yumurta sarılarının bulunduğu tencereye ölçülere göre un, nişasta konularak köpük halini almış olan yumurta akları da ilâve edilerek tahta kaşıkla iyice karıştırılır. Hepsi birbirleriyle hallolunca, kâğıtlanmış ya da hafifçe yağlanrruş bir tepsiye dökülerek orta ısıdaki fırına sürülür. 45 dakika pişirildikten sonra tepsi fırından alınır ve soğuduktan sonra servis yapılır.




PANDİSPANYA

mızmız
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.11.2009
Mesajlar: 20
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc43458
Gönderme Tarihi: 09.Kas.2009
2,292 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
5 Yumurta,
1 Su bardağı toz şeker
1,5 Su bardağı un
1 Limon kabuğu rendesi
1 Çay kaşığı kabartma tozu
1 Paket vanilya

YAPILIŞI
1 Unu kabartma tozu ile karışık eleyiniz.
2 Diğer taraftan şekeri, ateş üzerinde dibi yuvarlak çukur bir kapta, yoğurt kıvamına gelinceye kadar çarpınız.
3 Unu ilâve ediniz ve hafif karıştırınız.
4 Yağlanmış ve hafifçe unlanmış pasta kalıbına dökünüz.
5 Isıtılmış orta ısıdaki fırında 35-40 dakika pişiriniz. Fırından çıkartıp kalıpta bekletiniz.

Not: Ateş üzerinde yumurta çırparken tencerenin eli yakmayacak derecede ateşin hafif olmasına dikkat etmelidir.




PANDİSPANYA

dünya tatlısı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.08.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc54214
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2010
1,873 defa indirildi / yazdırıldı




Bir miktar şekeri havanda dövüp ince elekten geçiriniz, çok taze 25 yumurta kırıp sarısı ile akını ayrı ayrı kaplara koyunuz. Sarısına 30 çorba kaşığı tozşeker ile 25 kaşık ince nişasta koyup tahta kepçe ile dövünüz. Akma 3 kaşık nişasta serperek döve döve iyice köpürttükten sonra sarısı ile karıştırıp ince kâğıt kaplı kenarlı tepsiye dökerek düzleyiniz, üstüne bir kâğıt örterek hemen fırına sürünüz. Kabarınca çıkarınız, hemen tepsiden alarak soğumaya bırakınız.

Not: Döverken yumurta sarısına bir miktar sakız konursa daha güzel olur.




Pandispanya

reyon
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Kars
Kısa URL: https://ml.md/lc59102
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2011
1,923 defa indirildi / yazdırıldı




Türk Kadınının Tatlı Kitabı
Türkiye Şeker Fabrikaları Genel Müdürlüğü 1966


150 g Un (3 fincan)
180 g Şeker (3/4 bardak)
5 tane Yumurta
1 tane Limon kabuğu rendesi

Bir kaba; 150 g un (3 fincan) eleyerek ileride kullanmak üzere bir tarafa bırakınız. Diğer taraftan içinde; 5 yumurta bulunan bir tencereye 180 g şeker (3/4 bardak) ve bir tane limonun kabuk rendesini koyduktan sonra bunları yumurta teli ile 35-40 dakika dövünüz, müteakiben bu şekerli yumurtalara evvelce eleyip bir tarafa bırakmış olduğunuz unu da ilâve ederek hepsini birbirleriyle hâlloluncaya kadar tekrar iyice bir karıştırınız ve bunu yağlanmış, hafifçe unlanmış yuvarlak bir pasta kalıbına döktükten sonra orta ısıdaki fırına sürerek 35-40 dakika kadar pişiriniz. Pandispanya pişince, soğutunuz, kalıbından çıkartınız ve servis yapınız.

Not : Pandispanya kalıbının 19-23 santim çapında ve 5-6 santim yüksekliğinde olması şayanı tavsiyedir.




Pandispanya

otorite
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.09.2011
Mesajlar: 44
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc68018
Gönderme Tarihi: 16.Eyl.2011
1,725 defa indirildi / yazdırıldı




6 kaşık un
6 kaşık şeker
6 adet yumurta
1 paket vanilya

Şeker ve yumurtayı çırpın; şeker eriyince vanilya ve unu ilave edin, karıştırın. Kullanacağınız kalıba yağlı kağıt serin ve malzemeyi aktarın. 160 derecede pişirin.




PASTA EKMEĞİ (PANDİSPANYA)

kırık testi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.03.2012
Mesajlar: 213
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc74472
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2012
6,041 defa indirildi / yazdırıldı




10 adet yumurta
250 gram tozşeker
250 gram un
1 paket vanilya
1/2 paket kabartma tozu

Yumurtalarla, tozşekeri boza ya da koyu bir yoğurt kıvamına gelinceye kadar çırpalım.
Bunun için ya mikser kullanalım ya da bakır bir tencerede, kısık ateş üzerinde çırparak, bu kıvamı bulalım.
Kıvamın olduğunu anlamak için, karışımdan tahta bir kaşıkla aldığımız sıvıyı tekrar tencereye dökünce, hemen batmamalı, birazcık karışımın üzerinde kalmalıdır.
Bu esnada vanilya ve kabartma tozunu una katıp, iyice karıştıralım. Sonra bir tel süzgece ve eleğe koyup, yumurtaların üzerine eleyerek, ilave edelim ve bir yandan da tahta bir kaşıkla yavaşça karıştırıp, birbirine yedirelim.
Sonra hemen dibini ve etrafını iyice yağladığımız ve tepsinin tabanı ebadında yağlı kağıt yerleştirdiğimiz 25-30 cm. çapındaki kalıba veya tepsiye döküp, 5-10 dakika önceden ısıttığımız 150-170°C arasında ki fırına atıp, 35-40 dakika pişirelim.
Ortasına batıracağımız kürdan temiz çıkarsa, pişmiş demektir. Eğer hamur bulaşıklı çıkarsa, içi çiğ demektir.
Biraz soğuyunca tepsiden çıkartıp, pasta yapımında kullanabiliriz.
Bu pandispanyayı yuvarlak ya da dikdörtgen olarak da pişirebiliriz.

Not: Bu pandispanyayı, kakaolu yapmak isterseniz, ilave ettiğiniz kakao kadar un eksilteceksiniz. Yani 220 gram una, 30 gram kakao eklemelisiniz.




Pandispanya

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc75148
Gönderme Tarihi: 25.Nis.2012
1,859 defa indirildi / yazdırıldı




150 gr. un
60 ml. eritilmiş margarin (4 çorba kş.)
5 adet yumurta
150 gr. tozşeker

Unu eleyin. 25 cm. çapında bir pasta kalıbını margarin ile yağlayın, içerisine biraz un koyarak kalıbı sallayıp, unun yağlı kalıbın çeperini tümüyle kaplamasını sağlayın. Kalıbı ters çevirip silkeleyerek fazla ununu atın. Fırınınızı 195°C'ye getirip, ısıtın.
Birbirinin üzerine oturabilecek iki tencere alın. Büyük olanına yarıya kadar su koyarak bir taşım kaynatıp ateşi kısın. Diğer tencereyi veya çırpma kabını üzerine oturtarak bir benmari kurun. Yumurtaları benmarinin üzerindeki diğer kaba kırıp şekeri ekleyin. Bir çırpma teli veya mikser ile kremamsı kıvam alıncaya kadar çırpın. Karışım bu kıvama gelince kabı benmarinin üzerinden alın. Sürekli çırparak soğutun.
Elenmiş unu azar azar katarak yumurtalara yedirin. Karıştırmayı sürdürürken yağı da ekleyin. Hazırladığınız pandispanya hamurunu, daha önce yağlanıp unlanmış kalıba dökün. Üstünün dümdüz olmasına özen gösterin. Kalıbı sıcak fırına sürerek pandispanyanızı yaklaşık 25-30 dakika pişirin.
Pişen pandispanyayı soğuduktan sonra kalıbından çıkartarak kullanın.




PANDİSPANYA

aytoş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 24.04.2013
Mesajlar: 61
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc88732
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2013
1,351 defa indirildi / yazdırıldı




7 yumurta
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı şeker

Yumurtalar şekerle birlikte (varsa mikserle) iyice çırpılır.
Üzerine un eklenir.
Biraz daha çırptıktan sonra unlanmış yuvarlak
bir tepsiye dökülür. Önceden ısınmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Fırından çıktıktan sonra üç kata kesilerek soğumaya bırakılır.




Sade Gato

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9233
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95763
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2014
2,248 defa indirildi / yazdırıldı




Sade (beyaz) pandispanya (gato) özellikle meyveli pasta yapımında tercih edilir. Çikolatalı pasta hazırlarken de kullanılır. Yumurta, şeker, un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve ovaleks karışımından hazırlanır.

Not: Ovaleks, pastacılıkta kullanılan bir katkı maddesidir. Ovaleks ile yapılan pandispanya daha süngerimsi, gözenekli bir yapıya sahip olur ve uzun süre tazeliğini korur. Kabarma miktarını artırır ve daha fazla ürün elde edilmesini sağlar.Bayatlamayı uzun süre önler , standart kaliteli lezzetli ürünler elde edilir. Zaman ve iş gücünden büyük tasarruf sağlar, üretim güvencesi verir. Ovaleks ile hazırlanan pandispanyalarda kabarmama gibi sorun yaşanmaz.




Pandispanya

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9233
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95766
Gönderme Tarihi: 09.Şub.2014
1,545 defa indirildi / yazdırıldı




Yumurta ve şeker yoğurt kıvamında çırpılır.
Un, nişasta, kabartma tozu, vanilya ve ovaleks karışıma eklenir.
Çırpma teli ile yavaşça tekrar karıştırılır.
Önceden hazırlanmış pasta çemberlerine (kalıbına) hamur yarıya kadar doldurulur.
Fırın önceden 180 oC ısıtılmalıdır.
40-45 dakika pişirilmelidir.
Pişen pandispanyalar fırından çıkartılır ve soğumaya bırakılır.
Ortamın ısısı düşük ise pandispanyalar birden fırından çıkarılmaz. Fırın kapağı birkaç dakika açık bırakılır, sonra pandispanyalar fırından çıkartılır.
Varsa pandispanyanın kenarlarındaki sert kısımlar kesilerek alınır.
Testere bıçağın ucuyla pandispanyanın kenarına ufak bir kesik yapılır.
Testere bıçakla pandispanya yatay olarak üçe bölünür.
Pandispanyayı keserken bıçağı değil, geniş dilimlemeye uygun bir hareketle pandispanyayı çeviriniz.









Pandispanya Tarifleri Pasta Tarifleri



(24 adet Pandispanya 1,327,468 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 61
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort