Nohutlu Patates Musakka
1 kg
patates
1 su bardağı önceden haşlanmış
nohut
1 adet kuru
soğan
2 diş
sarımsak sarımsak
Tuz
1 çorba kaşığı yağ
1 çorba kaşığı
salça
2 su bardağı su
1 baş
soğan ve 2 diş
sarımsak ince ince doğranır. Yağda yumuşayana kadar yani pembeleşene kadar kavurun.
Daha sonra
salçayı ve önceden haşladığınız
nohutu tuzunu ve 2 su bardağı suyu ekleyin ve biraz pişirin.
Orta boy tencereye küp küp doğranmış olan
patatesler koyulur.
Önceden haşlamış olduğunuz
nohutlu karışımı suyunu süzmeden
patatesli olan tencereye dökün.
Çok karıştırmadan tencerenin kapağı kapatılır.kısık ateşte 35-40 dakika aralıksız pişirilir.