Muhallebi
9 ölçü
süt
1 ölçü
pirinç unu
1 ölçü şeker
Tencereye
sütü,
pirinç unu'nu ve şekeri koyup, sulu bir bulamaç kıvamına getirin. Hafif ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşınca kaselere boşaltıp, arzu ederseniz üzerine tarçın serperek servis yapın.