Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Mercimek Çorbası (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Mercimek Çorbası (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc90196
Gönderme Tarihi: 29.Haz.2013
4,131 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe altyazılıdır.




merhabalar, Mütevazı Lezzetler mutfağından kucak dolusu sevgiler
bu bölümde daha çok kebapçılarda yemeye alıştığımız tarzda...
bir mercimek çorbası tarifi paylaşacağız
"Kebapçı Usulü Mercimek Çorbası"
ama yapımına başlamadan önce...
her zaman olduğu gibi malzeme listesine bir göz atalım
1 su bardağı kırmızı mercimek
1 adet havuç
1 adet patates
1 adet kuru soğan
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 çorba kaşığı un
1 tatlı kaşığı biber salça
1 çorba kaşığı domates salça
1,5 çorba kaşığı kuru nane
1,5 tatlı kaşığı tuz
ve 1 su bardağı et suyu
mercimek çorbası için gerekli malzemeleri öğrendik
haydi fazla vakit kaybetmeyelim, hemen başlayalım
patatesi, soğanımızı, havucu...
çok da düzgün olmayan bir şekilde doğruyoruz
havucu da doğradık, aslında bu tarifte havuç kullanmasak da olur
eğer evinizde havuç yoksa üzülmeyin
son olarak soğanı da iri bir şekilde doğruyoruz
soğanı da ilave ediyoruz
bu arada mercimeği güzel bir şekilde yıkadık
üzerine katalım
az miktarda tuz bırakıyoruz
ve 5 su bardağı suyu ilave ediyoruz
özellikle düdüklü tencerede yapmanızı rica ediyorum
pim çıktıktan sonra 12-13 dakika pişireceğiz
şimdi ateşin yanına gidelim
arka ocağa bırakıyoruz
artık pimimizi indirebiliriz, ocağımızı kısabiliriz
15 dakika haşlayacağız
düdüklümüzü açalım, kapağını çıkartalım
elimizde mikser, blendır ne varsa çekelim
kalan parçalar bir hayli ufalandı
artık mikseri alalım
bir başka tencereyi ön ocağa yerleştirelim
sıvı yağımızı ve unumuzu bırakalım
bir kaç dakika unun kokusu çıkana kadar kavuralım
şimdi artık salçalarımızı ilave ederek devam edelim
domates salçasını ve biber salçasını ekliyoruz
ve bir kaç dakika da bu şekilde kavuruyoruz
şimdi tuzu...
tuzu biraz fazla istiyor
naneyi...
ve karabiberi ilave ediyoruz
bir kaç dakika daha çeviriyoruz
şimdi et suyumuzu...
ve hazırladığımız, mercimek, patates, havuç, soğan karışımını ilave ediyoruz
üzerine 3 su bardağı kadar da su ekliyoruz
ve kaynama noktasına gelene kadar ara sıra karıştırarak pişiriyoruz
gördüğünüz gibi mercimek çorbası kaynamaya başladı
ateşi kısıyoruz, 5-6 dakika da kısık ateşte pişiriyoruz
ve servise sunuyoruz
evet artık çorba pişti ve ateşi kapatıyoruz
mercimek çorbasını ateşten aldık, kapağını kapattık, 10 dakika dinlendirdik
şimdi artık servis zamanı
buharı üzerinde, servis kasesine aktaralım
limon eşliğinde harika bir lezzeti tadalım
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde...
kebapçılarda yediğimiz çorbayı artık evde yapmayı öğrendik
"Kebapçı Usulü Mercimek Çorbasının" tarifini paylaştık
en kısa sürede denemenizi ve bizleri hatırlamanızı diliyorum
hoşçakalın...






Mercimek Çorbası (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Mercimek Çorbası (görsel) 40,755 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası