Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
lezzetler.com yemek tarifleri paylaşım sitesi

Lukankalı Pırasa (görsel)


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Video Çorba Tarifleri
Video Salata Tarifleri
Video Makarna Tarifleri
Video Pilav Tarifleri
Video Yumurta Yemek Tarifleri
Video Sebze Yemek Tarifleri
Video Zeytinyağlı Yemek Tarifleri
Video Dolma Tarifleri
Video Baklagil Tarifleri
Video Et Yemeği Tarifleri
Video Kebap Tarifleri
Video Köfte Tarifleri
Video Sakatat Tarifleri
Video Tavuk Yemek Tarifleri
Video Balık Tarifleri
Video Reçel Tarifleri
Video Turşu Tarifleri
Video Sos Tarifleri
Video Kek Tarifleri
Video Kurabiye Tarifleri
Video Pasta Tarifleri
Video Hamur İşi Tarifleri
Video Börek Tarifleri
Video Çörek Tarifleri
Video Şerbetli Tatlı Tarifleri
Video Sütlü Tatlı Tarifleri
Video Meyve Tatlı Tarifleri
Video Helva Tarifleri
Video Kanepe Tarifleri
Video İçecek Tarifleri
Video Şekerleme Tarifleri
Video Yöresel Yemek Tarifleri
Video Geleneksel Yemek Tarifleri
Video Yabancı Yemek Tarifleri
Video Ramazan Yemek Tarifleri
Video Bebek Mamaları Tarifleri
Gezi Videoları
Sokak Yemekleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Lukankalı Pırasa (görsel)

Banu Atabay
Yazar

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 1489
Şehir: Beşevler ÇANKAYA
Kısa URL: https://ml.md/lc140564
Gönderme Tarihi: 16.Şub.2019
1,299 defa indirildi / yazdırıldı




Türkçe Altyazılıdır.




Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümümüzde Bulgaristan'a uzanıyoruz
soydaşlarımızın yoğun olarak yaşadığı Hasköy'e ait...
"Lukankalı Pırasanın" tarifini paylaşıyoruz
ama isterseniz önce malzemeleri öğrenelim
Yarım kilo pırasa
Yarım kangal sucuk
2 adet domates
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 çay bardağı ayçiçeği yağı
"Lukankalı Pırasa" için gerekli malzemeleri artık biliyoruz
pırasaları incecik doğrayarak işlemlerimize başlayalım
özellikle ince pırasa kullanmanızı rica ediyorum
yine de şöyle bir ortadan kesiyoruz
hem beyazını hem de yeşilini çok ince bir şekilde doğruyoruz
tencereyi ateşe yerleştirdik
1 çay bardağı kadar ayçiçeği yağını bırakıyoruz
üzerine ince ince kıydığımız pırasaları ekliyoruz
bu bir hayli küçülecek
şimdi kavrulurken üzerine 2 çay kaşığı kadar tatlı kırmızı toz biber...
ve arzu ettiğimiz kadar tuzu ilave edeceğiz
toz biberi bünyesine çekecek
kavurmaya devam edeceğiz
pırasa yumuşamaya başladı, biz de bu arada domateslerimizi doğrayalım
artık pırasalarla buluşturalım
artık domateslerimizi atalım
kapak da kapatacağız bundan sonra
sulanana kadar pişirelim
son olarak sucuğu da doğrayalım
yarım kangal sucuk kullanıyoruz, tavuk sucuğu da olabilir
şimdi nasıl doğrandığına bakalım
ufak ufak ve herbirini dörde bölüyoruz
son olarak sucukları da götürelim
artık son olarak "lukankalarımızı" yani sucuklarımızı ekleyebiliriz
çok farklı bir lezzet, mutlaka denemesi gerektiğini düşünüyorum
lukankaları pırasalar tamamen yumuşayınca ilave ediyoruz
gene kapağı kapatıyoruz
ve en az 10 dakika pişiriyoruz
lukankalı pırasa pişti, biraz dinlendi
şimdi servise sunabiliriz
lukankalar yani sucuklar mis gibi kokuyor
afiyet olsun
Mütevazı Lezzetler mutfağında bu bölümde de...
farklı bir tarif paylaştık "Lukankalı Pırasanın" tarifini öğrendik
en kısa sürede denemenizi....
bizleri ve Bulgaristan Hasköy'ü hatırlamanızı rica ediyorum efendim
hoşçakalın...






Lukankalı Pırasa (görsel) Tarifleri Video Yemek Tarifleri



(1 adet Lukankalı Pırasa (görsel) 5,444 defa bakıldı)


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mütevazi Lezzetler® English
Mütevazi Lezzetler® Español
Mütevazi Lezzetler® Deutsch
Mütevazi Lezzetler® Français
Mütevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası